Beschrijving
Biologisch
Fruitverwerking heeft een lange traditie in de familie Van Nahmen. Opgericht in 1917 als Rheinische Apfelkrautfabrik, is men begonnen met het produceren van vruchtensappen in 1930. “Tradition verpflichtet!” is het motto in de familie. Voor Van Nahmen betekent traditie altijd innovatie, omdat kwaliteit niet bestaat zonder constante verbetering en verdere ontwikkeling.
Sinds 2007 worden de zeldzame soorten fruit uit de Nederrijn en andere regio’s verwerkt tot raszuivere sappen. Elk sap heeft zijn eigen, onmiskenbare aroma. Dit speciale aroma is ook een handelsmerk voor innovatieve producten van ons al lang gevestigde bedrijf, zoals de non-alcoholische fruitsecco, het succesvolle alternatief voor mousserende wijn en champagne. In 2017 is men met het 100-jarig jubileum van het familiebedrijf begonnen met het fruit Secco.
Een droog en fruitig aperitief, gemaakt van appel en kweepeer. De appel en kweepeer vormen een prima duo: de van nature ietwat scherpe zuren van kweepeer en de zoete smaak van appel complementeren elkaar perfect in deze mousserende Frucht-Secco.
Helder goudgeel. Aroma’s van rijpe en sappige herfstappels, citrusschil en gekonfijte gember aangevuld met een hint van jasmijnbloesem en munt. Een ingetogen zoetheid, dankzij de verfrissende zuren en de levendige mousse. De afdronk is mooi droog en met subtiele ziltige smaak. Lichte tannines geven het palet structuur en de aroma’s van kweepeer, jasmijn en mint blijven lang na.
Serveertemperatuur 08-10℃
Als aperitief, bij fruitgebak, lichtzoete desserts, maar ook bij amuses met schelpdieren.
0.0 alc.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.