Schlossgut Diel | Cuvee Caroline | Pinot Noir | Nahe | Duitsland | 2016

82,95

Pinot Noir

Deze interessante rode wijn is vernoemd naar Caroline, de wijnmaker én dochter in de familie. combineert de positieve elementen van de gebruikte druivenrassen. De Blaue Spätburgunder zorgt voor zachtheid en elegantie, met rondheid en fruitigheid. Vol en rijk van smaak met hints van provencaalse kruiden. Bij rood vleesgerechten vooral lamsvlees en ossenstaart, pittige kaassoorten. Perfect bij grill gerechten.

Beschrijving

De in de middeleeuwen gebouwde burcht Layen is al sinds 1802 in bezit van de familie Diel. Als 6e generatie nam Armin Diel het slotgoed over in 1987. Zijn dochter Caroline is samen met keldermeester Christoph Friedrich verantwoordelijk voor de wijnbouw. Zijn zoon Victor is verantwoordelijk voor de verkoop en export.

De Vughtse Wijnkoperij bezocht tijdens de oogst van 2019 het wijngoed. We hebben in de wijngaard waar deze Cuvee Caroline vandaan komt mee mogen oogsten. Dat maakt voor ons deze wijn extra speciaal!

Het wijngaardbezit van Schlossgut Diel beslaat 22 hectare aan wijngaarden. Bijzonder is dat de tanks, waarin de wijn is opgeslagen, elk jaar opnieuw beschilderd worden door kunstenaar Johannes Helle. Over het algemeen krijgen de wijnen een opvoeding op grote eikenhouten fusten. Het hout hiervan is voor een groot deel afkomstig uit de Hunsrück. De wijnproductie bestaat voor 65% uit Riesling en voor 35% uit rode wijn.

Bijzonder vermeldenswaardig is dat Schlossgut Diel het grootste aandeel aan wijngaardbezit heeft in de Grand Cru wijngaarden: Goldloch, Burgberg en Pittermänchen. Andere topwijngaarden zijn bezittingen in: Burg Layen en Schlossberg.

Sinds 1997  behoort Schlossgut Diel tot het verband Deutscher Prädikatsweingüter. De wijnproducenten die hiervan lid zijn, behoren tot de top van Duitsland. De VDP-wijnen zijn herkenbaar aan het VDP-logo op de capsule van de fles. Deze bestaat uit een adelaar met de naam VDP. 

Deze interessante rode wijn is vernoemd naar Caroline, de wijnmaker én dochter in de familie. combineert de positieve elementen van de gebruikte druivenrassen. De Blaue Spätburgunder zorgt voor zachtheid en elegantie, met rondheid en fruitigheid. Vol en rijk van smaak met hints van provencaalse kruiden.

Bij rood vleesgerechten vooral lamsvlees en ossenstaart, pittige kaassoorten. Perfect bij grill gerechten.

 

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…