Wijndomein Aldeneyck | Pinot Noir | Vlaanderen | België | 2018

25,95

Pinot Noir

Manuele oogst gevolgd door vijf dagen Koude-maceratie. Cuvaison drie weken, Pigeage 3x daags met remontage. Twaalf maanden rijping op Franse Eiken Pièces,25 % nieuw. Tonnelerie Chassin uit Rully Bourgogne. Donker robijnrode kleur, één jaar gerijpt op de Puissance barriques van Chassin. Zuivere zon rijke druivenexpressie met forse bodeminvloed en verleidelijke kruidigheid. Zwarte vruchten; kers, wilde braam. Subtiele fluwele textuur en een strelend mondcontact met rijpe en zachte tannines. Een prachtige balans met veel structuur, terroirexpressie en een mondvullende lange lengte.

Beschrijving

 

In het hartje van de Maasvallei Limburg, in het schilderachtige dorpje Aldeneik ligt de wijngaard van Karel en Tine Henckens-Linssen. Karel Henckens groeide op in een familie van fruittelers maar ontdekte later zijn echte passie: wijnbouw. Hij volgde een opleiding tot Winzer (wijnbouwer) aan het wijnbouwinstituut in Trier, in de Moezelstreek. In 2002 plantte Karel de eerste wijnstokken in de oude boomgaard van Aldeneyck. Intussen bevat het domein 10 hectare wijngaard en zijn de wijnen van Aldeneyck meermaals bekroond tot Beste Belgische Wijn. Ten behoeve van de kwaliteit wordt de opbrengst per wijnstok beperkt tot maximaal 50 hectoliter per hectare.

Karel Henckens is één van de pioniers voor de erkenning van de Maasvallei Limburg als BOB (beschermde oorsprongsbenaming). Samen met Harry Vorslenen van Wijngoed Thorn en Johan Jacobs van Wijndomein Thilesna kwam de appellatie (wijn-herkomstgebied) Maasvallei Limburg tot stand. De appellatie ligt zowel aan de Belgische als Nederlandse kant van de Maas en is daarmee het eerste cross-border wijnherkomstgebied ter wereld.

De Maas zette duizenden jaren lang dikke grind- en kiezellagen af op de oevers tot op de midden-terrassen, waarop een laag leem kwam. Daarnaast geven de Maasmeren warmte af wat zorgt dat de druiven beschermd worden tegen nachtvorst en goed kunnen rijpen. Gelegen op een zuidzuidoostelijke wijngaardhelling baden de wijndruiven van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat in de zon. 

Manuele oogst gevolgd door vijf dagen Koude-maceratie. Cuvaison drie weken, Pigeage 3x daags met remontage. Twaalf maanden rijping op Franse Eiken Pièces,25 % nieuw. Tonnelerie Chassin uit Rully Bourgogne.

Donker robijnrode kleur, één jaar gerijpt op de Puissance barriques van Chassin. Zuivere zon rijke druivenexpressie met forse bodeminvloed en verleidelijke kruidigheid. Zwarte vruchten; kers, wilde braam. Subtiele fluwele textuur en een strelend mondcontact met rijpe en zachte tannines. Een prachtige balans met veel structuur, terroirexpressie en een mondvullende lange lengte.

Door wijnjournalisten vaak lyrisch omschreven. Een paar jaren geleden zei de beroemde wijnschrijver Oz Clarke toen hij proefde van de Aldeneyck Pinot Noir op de London Wine Fair: “A lot of structure, fruit, perfectly ballanced, this is a discovery!”

13% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

Acties

soorten

Andere suggesties…