Camin Larredya | Jurançon Sec ‘La Virada’ | Jurançon AOP | Sud-Ouest | Frankrijk | 2018

32,50

Petit Courbu | Gros Manseng | Petit Manseng | Camarelet

De Jurançon, een relatief klein wijngebied aan de voet van de Pyrenneeën, even ten zuiden van de stad Pau. De wijnen van Camin Larredya kenmerken zich door een grote precisie, prachtige balans tussen materie, zuren, fruit en bitters. Zowel in zoet als droog op eenzame hoogte! Rijke stijl droge Jurançon, vol en geschakeerd. Serveer met gerookte zalm, Baskische stoof van tonijn, gerookte ham, gebraden varkensvlees en diverse kazen.

Beschrijving

 

Op ruim een half uur rijden van het bedevaartsoord Lourdes ligt een voor de meeste wijnliefhebbers verborgen, wijngebied. In de luwte van de bekende Tour de France-stad Pau ligt aan de voet van de Pyreneeën de appellation Jurançon. Uit dit gebied komen zowel zoete als droge witte wijnen.

Door zijn expositie op het zuiden en het gebruik van inheemse druivensoorten zijn de wijnen van de Jurançon verrassend en authentiek. De meest voorkomende druivenrassen zijn de Petit Manseng en de Gros Manseng, vergelijkbaar met de buurman aan de noordgrens van het gebied, Pacherenc du Vic-Bilh.

De streek is historisch vooral bekend van zijn zoete witte wijnen van eigen locale druiven zoals Petit Manseng, Gros Manseng, Petit Courbu en Camarelet. De droge stijl is echter steeds meer in opmars.

Hoewel dit domein niet nieuw is – de meeste aanplant van de huidige wijngaarden werd gedaan door de vader de huidige wijnmaker, Jean-Marc Grussaute – is de snelle opmars naar de inmiddels ongeëvenaarde top van de Jurançon meer dan opmerkelijk, getuige onder meer de recente drie-sterren waardering in de Revue de Vin de France – als enige van de hele Sud-Ouest.

Sinds 2007 biologisch gecertificeerd, en inmiddels ook al een aantal jaren overtuigd biodynamisch (Demeter) heeft Jean-Marc op zijn prachtige plek vol geterrasseerde wijngaarden de juiste omstandigheden weten te combineren die het maken van absolute topwijnen mogelijk maakt.

De wijnen van Camin Larredya kenmerken zich door een grote precisie, prachtige balans tussen materie, zuren, fruit en bitters. Zowel in zoet als droog op eenzame hoogte!

Rijke stijl droge Jurançon, vol en geschakeerd.

Serveer met gerookte zalm, Baskische stoof van tonijn, gerookte ham, gebraden varkensvlees en diverse kazen.

14% alc.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, , ,

jaargang

Landen

Acties

soorten

Andere suggesties…