Salentein | Numina | Malbec | GI Uco Valley | Mendoza | Argentinië | 2020

30,95

100% Malbec

Salentein Numina Malbec heeft een intense violette kleur en een complexe neus vol aroma’s van zwarte bessen, pruimen en vanille.
De wijn is sappig met smaken van bramen, zwarte kersen en ander rood fruit. Mooie structuur met zachte volle tannines, complexe
mineralen en een aangenaam fris zuurtje. Salentein Numina Malbec eindigt met een lange elegante finish. Serveer met Argentijnse beef
chimichurri, Argentijnse pizza, Empanadas met gehakt en kruiden, Gevulde taco’s, Enchilada.

Beschrijving

In onze winkel heeft het wijnhuis Salentein een mooie plek en voeren we diverse series. We ‘hebben ook wel het een en ander met het huis. In 2019 heeft Dennis een bezoek gebracht aan het huis en de wijngaarden in Argentinië. Naomi op haar beurt deed dat in 2016. De mate van toewijding en verfijning hebben veel indruk op ons gemaakt.

Bodegas Salentein is opgericht door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Het project Bodegas Salentein startte in 1997, de bouw van de bodega werd in 1999 voltooid. De wijngaarden van Salentein kennen echter een veel langere geschiedenis.

San Pablo, één van de wijngaarden van Salentein dateert namelijk uit de 17e eeuw. Hier liggen de ruïnes van Casa Grande, een oude boerderij die gebouwd werd door de Jezuïeten die destijds al bezig waren met de ontwikkeling van wijnbouw. Twee eeuwen later verbouwt Bodegas Salentein de druivenrassen Pinot Noir, Chardonnay en Sauvignon Blanc in de San Pablo wijngaard. Dit is niet de enige wijngaard van Bodegas Salentein, ook op La Pampa en El Oasis worden druiven verbouwd.

De Uco Valley heeft de afgelopen 20 jaar ongekende investeringen gezien. Wijntoerisme wordt een van de belangrijkste industrieën in de regio. Het spectaculaire landschap en de ultramoderne wijnbereidingsfaciliteiten hebben ertoe geleid dat sommigen de regio benoemen als de Argentijnse equivalent van de Napa-vallei in Californië.

De Malbec druiven zijn afkomstig van het oudste deel van het Salentein Estate “El Oasis”. De druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt uiteindelijk 14 maanden in Franse eiken vaten.

Salentein Numina Malbec heeft een intense violette kleur en een complexe neus vol aroma’s van zwarte bessen, pruimen en vanille. De wijn is sappig met smaken van bramen, zwarte kersen en ander rood fruit. Mooie structuur met zachte volle tannines, complexe mineralen en een aangenaam fris zuurtje. Salentein Numina Malbec eindigt met een lange elegante finish. Serveer met Argentijnse beef chimichurri, Argentijnse pizza, Empanadas met gehakt en kruiden, Gevulde taco’s, Enchilada.

14,5% alc.

Extra informatie

Druivenrassen

Landen

soorten

Alcoholpercentage

Jaargang

Regio

Appellatie

Andere suggesties…