Pyros | Appellation Malbec | Valle de Pedernal | San Juan | Argentinië | 2018

16,95

100% Malbec

Het wijnhuis ligt in de Pedernal Valley, net iets boven Mendoza in Argentinië. Het unieke 
klimaat zorgt voor een uniek glas wijn, de wijngaarden van Pyros liggen namelijk op een 
hoogte van 1400 meter boven zee niveau. De volledige wijn ondergaat een houtlagering 
van 12 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten. Heldere paarse 
kleur. In de neus florale tonen en zwart fruit. In de mond fris en levendig, met zwart fruit, 
kruiden en mineralen. Goede structuur, zachte tannine en mooie zuren. Geweldig expressie 
van het terroir. Elegant en met een lang aanhoudende afdronk. Combineer deze Pyros 
Malbec met rood vlees of gebraden rosbief.

Beschrijving

Het wijnhuis ligt in de Pedernal Valley, net iets boven Mendoza in Argentinië. Het unieke klimaat zorgt voor een uniek glas wijn, de wijngaarden van Pyros liggen namelijk op een hoogte van 1400 meter boven zee niveau. In een bijzondere valley waar vroeger een rivier stroomde. Een bijzonder vruchtbare grond. Er is hier een constante bries. In de Pedernal Valley zijn de nachten zeer koel en de middag uren heel warm door de ligging ten opzichte van de zon.

De druiven komen van plot nr. 8, gelegen op het hoogste punt van Pedernal Valley op 1.400 meter hoogte. De wijngaarden hebben een wild terroir. Irrigatie komt van smeltende sneeuw en regen en vindt plaats via druppelirrigatie. De bodem is alluviaal en bestaat uit grind van verschillende grootte en bodemsamenstelling.

De Malbec druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. De volledige wijn ondergaat een houtlagering van 12 maanden op zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten.

Heldere paarse kleur. In de neus florale tonen en zwart fruit. In de mond fris en levendig, met zwart fruit, kruiden en mineralen. Goede structuur, zachte tannine en mooie zuren. Geweldig expressie van het terroir. Elegant en met een lang aanhoudende afdronk.
Combineer deze Pyros Malbec met rood vlees of gebraden rosbief.
Alcoholpercentage: 14,5%

Extra informatie

Druivenrassen

Landen

soorten

Alcoholpercentage

Jaargang

Regio

Andere suggesties…