Beschrijving
Biologisch | Vegan
Settimo en Gino Pizzolate namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische Prosecco producenten.
Een echt familiebedrijf en al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Sinds 1991 ook al volledig biologisch gecertificeerd. We hebben hier te maken met pioniers die altijd open staan voor de nieuwste ontwikkelingen op de consumentenmarkt. Zo zijn ze sinds 2012 ook al volledig vegan. Van de pitten van de druiven maken ze een prachtige druivenolie. De uitgeperste druiven worden gecomposteerd.
Daarbij zijn ook de prachtige M(ulti)- Use flessen een prachtig voorbeeld hoe alles kan worden hergebruikt. Het gebruik van 100% gerecyclede dozen, de aandacht voor kurk of de altijd duurzamere labels vormen de achtergrond van deze unieke en essentiële beslissing om zo duurzaam mogelijk te zijn.
We hebben hier te maken te maken met een strakdroge Prosecco. Geeft je direct een kick en brengt je bij de les. Briljant voor bij het aperitivo met zijn fruitige bouquet van groene appeltjes, wat kruisbes en citrus. Fijne droge afdronk met veel fraîcheur. Mooi fijn bubbeltje, niet agressief.
Zet er gerust ook een ceviche van heilbot bij als voorgerecht of een sashimi van tonijn of wilde zalm.
De verpakking is ook zo gemaakt dat die met een beetje creativiteit tot bijvoorbeeld een lamp kan worden gemaakt. (kijk maar eens rustig op www.pizzolatomuse.com/en/ voor meer inspiratie). Multi–use dus! Hier zit dus ook nog eens een duurzame gedachte achter.
11% alc
