Beschrijving
Chateau Ferrière is met zijn 24 Ha één van de kleinste Grand Cru Classés van het klassement 1855. Het terroir, gelegen in Margaux, is sinds 1988 in handen van de familie Villars-Merlaut.
Margaux is de grootste en zuidelijkste van de gemeente appellations van de Médoc, op minder dan 20 km van de stad Bordeaux. De wijngaarden bevinden zich op de plek waar de 2 rivieren van Bordeaux; de Garonne en Dordogne samenkomen. In de Margaux zien we 21 grand crus classés verdeeld over 1500 hectare waardoor het ook verklaarbaar is dat er veel kwaliteitsverschillen zijn.
De bodem bestaat uit kiezels, kenmerkend voor de Médoc en een verklaring van de uitstekende kwaliteit van de wijnen van Margaux. De kiezels zijn in staat warmte op te slaan, wat de aanmaak van suikers door de wijnstok stimuleert en de kans op vorst verkleint. Daarnaast heeft een kiezelbodem een goede drainage, wat een handige eigenschap is in het onvoorspelbare, soms natte, klimaat van Bordeaux.
De jaargang 2020 in bordeaux wordt omschreven als; apart, uitdagend en uiteindelijk heel goed. Zeker geen klassiek jaar. Vooral voor rood in de Médoc en Graves, helaas waren Sauternes en Barsac minder sterk in dit jaar. Het coronavirus speelde nog een rol doordat het beperkingen met zich meebracht op het werk in de kelder en de wijngaard. Vooral in het late voorjaar, toen de schimmeldruk hoog was, maar veel covidmaatregelen nog van kracht waren, vormde de gewasbescherming een logistieke puzzel voor de châteaux. April en mei waren bovengemiddeld warm en nat, met flinke neerslaghoeveelheden tot in juni; vandaar de problemen met valse meeldauw. Daarna bleef het warm en werd het heel droog, met nauwelijks neerslag tot midden augustus. Juli 2020 was zelfs de droogste maand ooit met slechts 3 millimeter neerslag in de Médoc. Véraison begon al eind juli wat erg vroeg is. Maar augustus kende nog veel neerslag in de Médoc, terwijl in Pessac-Léognan maar de helft viel van die neerslag. Uiteindelijk startte de oogst 10 dagen eerder dan normaal, onder prima omstandigheden. Er zijn dit jaar duidelijk veel verschillen tussen de linker en rechteroever. Over de verschillen in jaargangen werd vermeld; ‘2018 is robuust, 2019 elegant en precies en 2020 sexy en weelderig’ (Gebaseerd op informatie uit wijnmagazine de Perswijn 02/2023).
Ferrière 2020 is elegant en verfijnd zoals we mogen verwachten van Margaux. Mooi zwoel fruit van zoete kersen, bessen en pruimen, licht aarts, violet en mooie aroma’s van het eiken als cacao, zoethout en vanille. De smaak is vol met stevige tannines die wat meer tijd nodig hebben om te verzachten, frisse zuren en een lange finale. De Vughtse Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf 2028 t/m +/- 2050. Wil je de wijn eerder openen adviseren we je de wijn ruim op tijd te openen en zeker in een karaf te schenken.
14% alc
