Enate | Crianza | DO Somontano | Aragón | Spanje | 2017

12,95

Tempranillo | Cabernet Sauvignon

Enate wijnen zijn befaamd in de gehele wereld en deze Crianza biedt heel veel wijn voor het geld. Uit het jaar 2017, dus al mooi ontwikkeld! In de geur aroma’s van rijp en gedroogd fruit. Rijpe bramen, gedroogde kersen en pruimen, gedroogde bloemen en een duidelijke zoete kruidigheid van het eiken wat voor de tempranillo plaats vindt op Amerikaans eiken en voor de cabernet op Frans eiken. In de smaak naast het fruit meer invloeden van het eiken met aroma’s van tabak, dille en bacon, tannines zijn mooi zacht mede door oudering.

Beschrijving

Bodegas Enate is een moderne Bodega uit het Noord-Spaanse Somontano. Naast de kwaliteit van de Enate wijnen valt de uitmonstering op. Spanjes’ beste hedendaagse beeldend kunstenaars maken de etiketten. Enate is gelegen in het dorp Salas Bajas, in Somontano. Ondanks de relatief jonge leeftijd van deze bodega, in 1991 opgericht, is het nu al een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Spanje. Het doel van Enate is het produceren van kwalitatief hoogstaande en premium wijnen van de beste druiven van Somontano, met in achtneming van de eeuwenoude locale tradities en met behulp van de modernste technologie. En er wordt met maximaal respect voor het milieu gewerkt: er worden uitsluitend ecologische wijnbouwtechnieken en producten toegepast, de bodembemesting is volledig organisch en met behulp van digitale technieken wordt heel gedisciplineerd precisiewijnbouw toegepast. Het doel: op het juiste moment 100% gezonde druiven oogsten.

Somontano is een wijngebied in Aragon, Noord-Spanje, ongeveer 100 km ten noordoosten van de stad Zaragoza (Saragossa). De regio, die een breed terrein beslaat ten zuiden van de Pyreneeën, kreeg in 1984 de DO-status (nu DOP). Het heeft een naam voor cepagewijnen van zowel internationale als nationale druiven, en is gecentreerd rond de stad Barbastro, in de provincie Huesca.

De naam Somontano betekent “onder de bergen” en de regio, die meer dan 4.000 hectare (bijna 10.000 acres) wijngaard telt, ligt in de uitlopers van de centrale Pyreneeën. Deze weelderige, groene, heuvelachtige regio ligt op minder dan 60 km van Frankrijk en ongeveer op gelijke afstand van Getariako Txakolina aan de Atlantische kust en de stad Barcelona (en de steden Penedes en Emporda) aan de Middellandse Zee.

Lokaal ligt Somontano in een overgangsgebied tussen de vallei van de rivier de Ebro die naar het zuidoosten stroomt naar de Middellandse Zee en de Pyreneeën naar het noorden. Het algehele klimaat is continentaal, maar de bergketen heeft een diepgaand effect op het lokale weer. Wijngaarden op hooggelegen hellingen profiteren van een grote dagelijkse temperatuurvariatie (intense zomerse dag hitte en lage nachttemperaturen), waardoor hun druiven een goede balans tussen suiker en zuur behouden. De planten die tussen de uitlopers zijn geplant, worden gekoeld door de wind die uit de bergen naar beneden waait; zomerse dagtemperaturen kunnen hier 35 graden Celsius bereiken. In tegenstelling tot de rest van Aragon en een groot deel van het binnenland van Spanje, is de regio Somontano groener dankzij de grotere regenval (gemiddeld ongeveer 500 mm per jaar) en een overvloed aan rivieren en kreken. Deze waterlopen beïnvloeden de bodem, die voor het grootste deel uit klei en zandsteen bestaat en roodbruin van kleur is.

Enate wijnen zijn befaamd in de gehele wereld en deze Crianza biedt heel veel wijn voor het geld. Uit het jaar 2017, dus al mooi ontwikkeld! In de geur aroma’s van rijp en gedroogd fruit. Rijpe bramen, gedroogde kersen en pruimen, gedroogde bloemen en een duidelijke zoete kruidigheid van het eiken wat voor de tempranillo plaats vindt op Amerikaans eiken en voor de cabernet op Frans eiken. In de smaak naast het fruit meer invloeden van het eiken met aroma’s van tabak, dille en bacon, tannines zijn mooi zacht mede door oudering.

alc. 15%

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

,

Jaargang

Landen

soorten

Regio

Andere suggesties…