Laurent Miquel | Côte 238 – Pech Gentille | Aude IGP | Languedoc | Frankrijk | 2019

14,95

100% Albarino

De wijngaard is gelegen in de Zuid-Franse Languedoc. De term ‘Pech’is afkomstig van de oud historische naam voor kleine heuvel. De wijngaard ligt dan ook in een heuvelachtig gebied en op een hoogte van 238 meter, zoals terug te zien is in de benaming. “A côte” is het resultaat van een geografisch oriëntatiepunt met behulp van contourlijnen, verspreid over het Franse grondgebied. Dankzij zijn unieke cépage is deze witte wijn erg elegant en atypisch. De geur is rijk aan citrus aroma’s en hints van witte perzik.

Beschrijving

Het huis Laurent Miquel heeft een vaste plek bij de Vughtse Wijnkoperij. We hebben al een paar mooie ontmoetingen met Laurent Miquel kunnen hebben. Zo was Neasa Miquel in mei 2017 bij de Vughtse Wijnkoperij met een geweldig mooie Masterclass over het huis. In juli 2017 en opnieuw in juni 2019 bezochten wij zelf Laurent Miquel in de Languedoc en waren we een paar dagen te gast bij de familie. Wat een fijne gastvrijheid hebben we genoten!

De wijngaard is gelegen in de Zuid-Franse Languedoc. De term ‘Pech’ is afkomstig van de oud historische naam voor kleine heuvel. De wijngaard ligt dan ook in een heuvelachtig gebied en op een hoogte van 238 meter, zoals terug te zien is in de benaming. Dit speciefieke stukje wijngaard is uniek en levert druiven van hogere kwaliteit.

Dankzij zijn unieke cépage is deze witte wijn erg elegant en atypisch. De geur is rijk aan citrus aroma’s en hints van witte perzik. “A côte” is het resultaat van een geografisch oriëntatiepunt met behulp van contourlijnen, verspreid over het Franse grondgebied. Met behulp van deze definitie nam Laurent Miquel een ign-kaart en identificeerde hij wijn productieclusters. Elke wijn is de weerspiegeling van een hoogtemarkering van een specifiek terroir dat een unieke stijl wijn oplevert.

Het baanbrekende avontuur van Laurent Miquel om de mythische Albarino druiven naar Frankrijk te halen kwam tot leven toen hij de wijngaarden hoog boven het dorp Lagrasse ontdekte. De combinatie van de bodem van kalksteen, het unieke koele microklimaat en de watervoorziening bleek de perfecte plek voor dit gedurfde project. 

Albarino is dé druivensoort uit het Rías Baixas gebied, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Door de jaren heen heeft deze onbekende witte druif zijn weg gevonden naar andere plaatsen in de wereld. Laurent Miquel is de eerste Franse wijnmaker die deze druif heeft geplant. Bijzonder aan deze druif is dat er een fijne droge witte wijn ontstaat met een smaak die niet vaak terug komt in het droge klimaat van Zuid Europa. Zodoende is er veel vraag naar wijn gemaakt van de Albarino druif. De druiven worden ‘s nachts oogst en vergisten daarna op gecontroleerde lage temperatuur. 

De witte wijn rijpt vervolgens in RVS tanks op 16 °C – 17°C.

Serveer als aperitief. Ook past deze wijn goed bij vis en zeevruchten, vooral oesters.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

Acties

soorten

Andere suggesties…