Beschrijving
Bodega Marañones ligt aan de voet van de Sierra de Gredos en is het zesde wijnproject van Alma Carraovejas. Ondanks zijn relatief jonge bestaan geldt het domein inmiddels als een van de belangrijkste kwaliteitsproducenten binnen de herkomstbenaming Vinos de Madrid, met internationale erkenning voor zijn terroirgedreven stijl.
Het wijnhuis is gevestigd in San Martín de Valdeiglesias, op circa 70 kilometer van Madrid. De dagelijkse leiding is in handen van Pedro Ruiz Aragoneses, terwijl oprichter José Fernando Cornejo nauw betrokken blijft. Samen met een gedreven team werkt Marañones al jaren aan het positioneren van Gredos als topgebied voor verfijnde wijnen.
De wijngaarden liggen op de overgang van de Sierra de Gredos en de Guadarrama, op hoogtes tussen 650 en 850 meter. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit graniet met zanderige bovenlagen. Hier domineren inheemse druivenrassen zoals Garnacha en Albillo, afkomstig van vaak oude stokken. De percelen zijn klein en versnipperd, wat doet denken aan de wijngaardstructuur van Bourgogne en Priorat. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met een sterke focus op respect voor natuur en terroir.
Deze combinatie van hoogte, klimaat en bodem zorgt voor langzame rijping, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. De wijnen van Bodega Marañones kenmerken zich door elegantie, precisie en gelaagdheid, en bieden een moderne, verfijnde interpretatie van Spaanse wijn met een duidelijk Bourgondisch karakter.
30.000 Maravedíes is de instapwijn van Bodega Marañones, maar laat direct zien waar het domein voor staat. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Garnacha van oude stokken, afkomstig van diverse kleine percelen rond San Martín de Valdeiglesias. De granietrijke bodems en de hoge ligging zorgen voor frisheid, spanning en een uitgesproken mineraliteit.
De druiven worden met de hand geoogst en vergist met inheemse gisten, deels met hele trossen. Rijping vindt plaats in grote houten vaten en betonnen cuves, waardoor het fruit en het terroir centraal blijven staan. In stijl is 30.000 Maravedíes verfijnd en puur, met blauw en zwart fruit, gedroogde bloemen en kruiden, zoete specerijen en een levendige zuurgraad. Een elegante, gastronomische Garnacha die de signatuur van de Sierra de Gredos perfect weerspiegelt en een toegankelijke introductie vormt tot de filosofie van Bodega Marañones
