Beschrijving
De naam Château Poujeaux verscheen voor het eerst in 1806, maar ‘Terre de Poujeaux’ gelegen in Moulis-en-Médoc, bestond al in de middeleeuwen. Het was ook nog een tijdje bekend onder de naam Château Poujeaux-Theil, maar de familie Theil is inmiddels van het toneel verdwenen.
In 2008 nemen Philippe Cuvelier en zijn zoon Matthieu, reeds eigenaar van Château Clos Fourtet, de toekomst van deze mooie cru van Moulis-en-Médoc in handen. Ze zorgen voor continuïteit, maar blazen de eigendom ook nieuwe energie en veel ambitie in. Ze omringen zich met de beste medewerkers en investeren efficiënt in het productieapparaat om snel een grote stap voorwaarts te zetten en Poujeaux naar de top te brengen.
Moulis-en-Médoc is een klein dorp in het district Haut-Médoc van Bordeaux in het zuidwesten van Frankrijk. Het geeft zijn naam aan de appellatie Moulis, die rode wijnen omvat die voornamelijk uit Cabernet Sauvignon en Merlot worden geproduceerd.
Deze ‘cru’ Poujeaux is met zijn 70ha één van de grootste van Moulis. Het totale wijngaardoppervlak van de appellatie beslaat ongeveer 600 hectare. Deze druiven moeten afkomstig zijn van wijngaarden met een plantdichtheid van tussen de 6500 en 10.000 planten per hectare (2631 tot 4048 per hectare), zorgvuldig gecontroleerd met specifieke technieken voor het beheer van wijnstokken. De opbrengst mag niet hoger zijn dan 45 hL per hectare en de resulterende wijnen moeten een alcoholgehalte van minimaal 10,5 procent hebben.
Hoewel er geen geklasseerde druiven zijn in Moulis-en-Médoc of het naburige Listrac-Médoc, worden er onder elke appellatie hoogwaardige wijnen gemaakt die een vergelijkbare stijl bieden als die van hun meer prestigieuze buren.
De jaargang 2020 in bordeaux wordt omschreven als; apart, uitdagend en uiteindelijk heel goed. Zeker geen klassiek jaar. Vooral voor rood in de Médoc en Graves, helaas waren Sauternes en Barsac minder sterk in dit jaar. Het coronavirus speelde nog een rol doordat het beperkingen met zich meebracht op het werk in de kelder en de wijngaard. Vooral in het late voorjaar, toen de schimmeldruk hoog was, maar veel covidmaatregelen nog van kracht waren, vormde de gewasbescherming een logistieke puzzel voor de châteaux.
April en mei waren bovengemiddeld warm en nat, met flinke neerslaghoeveelheden tot in juni; vandaar de problemen met valse meeldauw. Daarna bleef het warm en werd het heel droog, met nauwelijks neerslag tot midden augustus. Juli 2020 was zelfs de droogste maand ooit met slechts 3 millimeter neerslag in de Médoc. Véraison begon al eind juli wat erg vroeg is. Maar augustus kende nog veel neerslag in de Médoc, terwijl in Pessac-Léognan maar de helft viel van die neerslag. Uiteindelijk startte de oogst 10 dagen eerder dan normaal, onder prima omstandigheden. Er zijn dit jaar duidelijk veel verschillen tussen de linker en rechteroever. Over de verschillen in jaargangen werd vermeld; ‘2018 is robuust, 2019 elegant en precies en 2020 sexy en weelderig’ (Gebaseerd op informatie uit wijnmagazine de Perswijn 02/2023).
De vinificatietechnieken zijn ultramodern. In de geur aroma’s van rijp fruit als zwarte kersen, aalbessen en bramen, bossig/ aarts als paddenstoelen, grafiet en aroma’s van het eikenhout als chocolade en zoethout. Volle smaak, stevige Poujeaux met goede zuren en rijpe tannines die na fles rijping zullen verzachten. Wij adviseren de wijnen te drinken vanaf 2027 t/m +/- 2038. Geniet je de wijn eerder dan is zeker aan te raden een karaf gebruiken en de wijn ruim van te voren beluchten.
Serveer met magred de canard, rosbief, stoofschotels met vlees, runderribstuk of
heerlijk in het wildseizoen met langzaam gegaard wild zwijn of hazenrugfilet.
