Château Lynch-Bages | 5e grand cru classé | AOP Pauillac | Bordeaux | Frankrijk | 2010

214,50

79 % cabernet sauvignon | 18 % merlot | 2 % cabernet franc | 1 % petit verdot

Château Lynch-Bages is een wijndomein in Bordeaux en een vijfde cru uit het  classificatiesysteem voor Bordeauxwijnen van 1855. Krachtige, bijna explosieve wijn met een donkerpaarse kleur en aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden en een houttoets. De smaak is vol en geconcentreerd met verfijnde tannines en een lange afdronk. Serveer met rijkere vlees gerechten als entrecote met rode wijnsaus, wildstoof , klassieke beef wellington, hazenrugfilet met gebakken paddenstoelen en tajine van lam. Na een voortreffelijk oogstjaar 2009 valt het oogstjaar 2010 ook in de categorie uitzonderlijke wijnen. Nu drinken tot +/- 2040.

Beschrijving

Château Lynch-Bages is een wijndomein in Bordeaux en een vijfde cru uit het classificatiesysteem voor Bordeauxwijnen van 1855.

Het château domineert het plateau van Bages, net ten zuiden van het dorp Pauillac. De familie Lynch stamt oorspronkelijk uit Galway in Ierland.

Na de Slag aan de Boyne in 1690 emigreerde John Lynch naar Bordeaux. In 1824 werd Lynch-Bages verkocht en het landgoed ging door diverse handen totdat het in 1939 werd gekocht door de familie Cazes, die de vervallen landgoederen al hadden bewerkt vanaf 1934. Echo de Lynch-Bages is de tweede wijn van Château Lynch-Bages. 

In Bordeaux zien we een maritiem klimaat met tamelijk warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. De bodem bestaat uit een mix van kalk, klei en voornamelijk kiezels. 

Krachtige, bijna explosieve wijn met een donkerpaarse kleur en aroma’s van rijp zwart fruit, kruiden en een houttoets. De smaak is vol en geconcentreerd met verfijnde tannines en een lange afdronk. Serveer met rijkere vlees gerechten als entrecote met rode wijnsaus, wildstoof , klassieke beef wellington, hazenrugfilet met gebakken paddenstoelen en tajine van lam.

Na een voortreffelijk oogstjaar 2009 valt het oogstjaar 2010 ook in de categorie uitzonderlijke wijnen. Beide hebben een hoog alcoholgehalte, een hoog tannine gehalte en een zeer diepe kleur. Hun verschil ligt in de hogere zuurgraad die in 2010 werd waargenomen. De combinatie van koele nachten en lagere temperaturen dan in 2009 zorgde inderdaad voor een veel hogere zuurgraad in 2010.

Samenvattend werd de groei gekenmerkt door weinig regen en milde temperaturen, wat resulteerde in kleine, dikke, tannine rijke bessen met een intense kleur en verrassende frisheid. op aromatisch niveau. Het zonnige maar relatief milde klimaat dat inzette tijdens de rijping hielp om het fruit en de zuurgraad te behouden. De oogst begon op maandag 27 september onder zomerse omstandigheden en eindigde op 14 oktober.

Château Lynch-Bages 2010 brengt alle kenmerken van een geweldige vintage samen. Het is nog vroeg om het precies te beschrijven, maar de diepe kleur, de complexiteit, de vrijgevigheid van het fruit, de frisheid en de dichtheid van de tannines suggereren een enorm verouderingspotentieel. Nu drinken tot +/- 2040.

 

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Druivenrassen

, , ,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…