Château La Nerthe | Les Cassagnes Rouge | Côtes du Rhône Villages AOC | Frankrijk | 2019

19,95

Grenache Noir (60%) | Syrah (30%) | Mourvèdre (10%)

Biologisch. Rijping in roestvrijstalen vaten op fijne droesem gedurende 9 maanden. De wijn is donker en diep granaat. De neus is erg aromatisch, heel erg expressief. Rood fruit (kers, aardbei) maar ook bramen en zwarte bessen. De smaak is gebalanceerd, aangenaam, zeer toegankelijk met zijdezachte en fluweelachtige tannines. Een wijn met een geweldige expressie van fruit en elegantie.

Serveer met lamsbout met knoflook en tijm, gevulde Provençaalse groenten of ratatouille, eendenborstfilet met sinaasappelsaus, hartige stoofpotten, gebraden korhoen of Beef Wellington met ossenhaas ganzenleverpastei en duxelles.

Beschrijving

La Nerthe ligt ten zuiden van het dorp Châteauneuf-du-Pape, aan de weg naar Sorgues. Het Château is één van de oudste wijndomeinen van de AC Châteauneuf-du-Pape. Bijzonder is dat alle 90 ha aan wijngaarden rond het Château liggen, wat zeldzaam is in Châteauneuf. 

De wijngaard, al bijna 20 jaar biologisch, heeft een verscheidenheid aan terroirs geplant (waaronder 30 hectare op het plateau van La Crau), voornamelijk Mourvèdre, Syrah en Grenache die de wijnen van Château La Nerthe tannines grote finesse en grote lengte geven. De 13 druivenrassen zijn verdeeld over de percelen zodat de wijnstokken hun zuivere expressie laten zien.

Château La Nerthe produceert witte en rode Châteauneuf du Pape met een groot ouderdomspotentieel. De Clos de Beauvenir en de Cuvee Les Cadettes zijn de historische cuvées van het landgoed. Ze vertegenwoordigen de voorouderlijke knowhow en de huidige technische beheersing om de uitdrukking van het terroir en de stijl van La Nerthe te onthullen: elegantie, complexiteit en frisheid.

Gevarieerde bodem van zand, klei en scherven van sterk filterende kalkstenen rotsen. De wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud en staan op de mooiste percelen van het château..

Handmatig oogsten van druiven met matige rijpheid met handmatige sortering van de druiven op tafel. De druiven worden gezamenlijk vergist in vaten voor een lange maceratie van ongeveer 3 weken: de extractie wordt gedaan met zachte persing om zoveel mogelijk elegantie in de wijn te brengen.

Rijping in roestvrijstalen vaten op de lie gedurende 9 maanden tot het bottelen.

De wijn is donker en diep granaat. De neus is erg aromatisch, heel erg expressief. Rood fruit (kers, aardbei) maar ook bramen en zwarte bessen. De smaak is gebalanceerd, aangenaam, zeer toegankelijk met zijdezachte en fluweelachtige tannines. Een wijn met een geweldige expressie van fruit en elegantie. Serveer met lamsbout met knoflook en tijm, gevulde Provençaalse groenten of ratatouille, eendenborstfilet met sinaasappelsaus, hartige stoofpotten, gebraden korhoen of Beef Wellington met ossenhaas ganzenleverpastei en duxelles.

alc. 14%

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, ,

Landen

soorten

jaargang

Andere suggesties…