Beschrijving
Louis Guntrum is een naam die in vele kringen respect afdwingt. De familie Guntrum verbouwt al sinds 1648 wijndruiven, maar vestigde zich pas in 1923 op de huidige plek, aan de Rheinallee, aan de oevers van de rivier. De familie bezit percelen in hoogaangeschreven wijngaarden als de Oppenheimer Sackträger en Herrenberg, de Niersteiner Oelberg, Hipping en Pettenthal. Inmiddels staat de 11de generatie aan het hoofd, in de persoon van Louis Konstantin Guntrum.
De filosofie is in al die jaren onveranderd gebleven: gebruik alleen de beste druiven uit je beste wijngaarden om de beste wijnen te maken. In de wijngaarden vind je ook geen nieuwigheden, maar uitsluitend traditionele druivenrassen: Riesling, Silvaner, Spätburgunder (Pinot Noir) of Gewürztraminer. De kelders van Guntrum zijn een mooie combinatie van traditioneel en modern, een eerbetoon aan de eigen filosofie.
Rode leisteen, unieke bodemsamenstelling waardoor de wijn een typisch mineralig karakter krijgt.
Koele vergisting in tanks van RVS.
Bleek geel, groenig van kleur. Delicate aroma’s van witte perzik en abrikoos. Droge Riesling, met rijp fruit, perzik en abrikoos en sappig peerfruit. Een klassieke Riesling in expressie en elegantie.
Als aperitief of bij diverse soorten vis en salade.
Serveren op 8-10 graden.
12,5% alc.
