Beschrijving
Hamilton Russell is gesitueerd in Hemel-en-Aarde vallei wat valt binnen het wijngebied Walker Bay. Het is een internationaal bekend wijnhuis wat over 170 hectare aan landgoed beschikt. Oprichter Tim Hamilton Russell kocht het onbebouwde landgoed van 170 hectare in 1975. Het wijnhuis haalt mening wijnkaart van talloze Michelin-sterrenrestaurants over de hele wereld. De restaurants zijn goed voor 2/3e van hun omzet en de rest bestaat voornamelijk uit topdeskundigen die verkopen aan verzamelaars en liefhebbers die vaker wel dan niet dol zijn op fijne Bourgogne wijnen.
In januari 2023 bezocht de Vughtse Wijnkoperij de Hemel-en-Aarde Valley. Het bezoek aan Hamilton Russell was een een hoogtepunt in onze reis. Een zeldzaam mooie plek om te bezoeken en warm welkom maakte de tasting compleet!
Op dit moment zit de 2e generatie van de familie in het bedrijf en zij richten zich op topkwaliteit pinot noir en chardonnay. Deze wijnen worden verkocht in meer dan 50 landen en uniek (voor Zuid-Afrika) zijn ze gericht op één enkel landgoed (monopole) voor pinot noir en chardonnay. Er worden geen reservewijnen of tweede wijnen gemaakt. Hun 52 hectare wijngaard is gesitueerd op oude, klei- en ijzerrijke grond dicht bij de Zuid-Atlantische Oceaan op slechts 1500 meter afstand. Hamilton Russell is één van de meest zuidelijk en dichtst bij zee gelegen wijnlandgoederen van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat.
In vergelijking met andere wijnen uit de nieuwe wereld zijn de pinots van Hamilton Russell minder fruit gedreven maar juist meer gestructureerd en kruidiger. De chardonnays zijn minder mollig en alcoholische maar juist strak en complex. Vooral voor Bourgondische liefhebbers een geweldige vondst. Klassiek maar toch “cool”.
Voor de pinot noir een traditionele vinificatie. De wijn rijpt 10 maanden op Franse eikenhouten vaten van 228 liter.
De wijn opent mooi met in de neus complexe aroma’s van gezouten drop, zwarte peper en natte klei gecombineerd met subtiele aroma’s van wilde aardbeien en kruiden. Zacht fruitig met een verleidelijk ‘oerkarakter’. Donker, kruidig, complexe geur. Kenmerkend voor deze wijn is de hoeveelheid fijne tannines. Een erg elegante en strakke Pinot Noir.
Deze elegante wijn smaakt heerlijk bij delicate gerechten met gevogelte (duif, patrijs) en wit vlees.
13,5% alc
