Gaja | Pieve Santa Restituta | ‘Rennina’ | Brunello di Montalcino DOCG | Toscane | Italië | 2015

149,95

100% Sangiovese

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. Na de oogst vindt de vinificatie plaats gedurende 3 weken op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de jonge wijn op grote eikenhouten vaten opgevoed. Na botteling rijpt de wijn nog verder op fles op het landgoed. Donkere, robijnrode wijn met een intens bouquet van kruiden en bessen naast rijpe tannines. Rennina is de elegantste van Gaja’s Brunello’s. Het is een rijke, geconcentreerde wijn met een mooie structuur, veel diepte en balans.

 

Beschrijving

Angelo Gaja (1940) is een begrip in de wijnwereld. Zijn inzichten zijn van onschatbare waarde geweest voor Italië als wijnland en voor Piemonte in het bijzonder. Zijn aantreden in het familiebedrijf in 1961, na stages in Frankrijk en Californië, was het startsein van een opzienbarende reeks vernieuwingen. Gaja beperkte oogstrendementen rigoureus, voerde het gebruik van barriques in en plantte voor de streek ‘vreemde’ druivenrassen aan. Tegenwoordig zwaaien Gaja’s dochters Gaia en Rosanna de scepter in het bedrijf.

Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda in Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve Santa Restituta staan louter aangeplant met de lokaal voorgeschreven nationale trots van Italië: de sangiovese, die plaatselijk brunello wordt genoemd. Bij de productie van zijn Brunello di Montalcino doet Gaja zoals gebruikelijk geen concessies op het gebied van kwaliteit. Zo verkocht hij tweemaal zijn volledige oogst in bulk toen die van 2002 was verpest door overvloedige regenval en die van 2003 door een hittegolf. Gaja maakt naast de gewone Brunello di Montalcino de elegante,

“feminiene” Rennina en de krachtige, “masculiene” Sugarille.

Mediterraan klimaat. De druiven zijn afkomstig van de 330 meter boven de zeespiegel gelegen wijngaard en van drie delen die in het document van oorsprong uit het jaar 715 Rennina genoemd zijn.

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. De bodems bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei en zijn in deze wijngaard relatief rijk. Na de oogst vindt de vinificatie plaats gedurende 3 weken op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de jonge wijn op grote eikenhouten vaten opgevoed. Na botteling rijpt de wijn nog verder op fles op het landgoed.

Donkere, robijnrode wijn met een intens bouquet van kruiden en bessen naast rijpe tannines. Rennina is de elegantste van Gaja’s Brunello’s. Het is een rijke, geconcentreerde wijn met een mooie structuur, veel diepte en balans.

Heerlijk bij vleesgerechten met paddenstoelen of lamsracks.

De Vughtse Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf 2024 tot 2037. Wil je de wijn eerder openen adviseren we je de wijn ruim op tijd te openen en eventueel in een karaf te schenken.

15,0% alc.

Extra informatie

druivenrassen

Landen

soorten

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…