Cristiano van Zeller | Quinta Vale Dona Maria | Reserva Tinto | Douro DOC | Portugal | 2016

59,95

Fieldblend van 41 druivenrassen

In 1996 maakte Cristiano van Zeller de eerste Quinta Vale D. Maria tafelwijn. Alle druivensoorten werden samen vergist, deze zijn afkomstig van de oorspronkelijke 10 hectare wijngaard van de Quinta. Deze oude aanplantingen hebben 41 verschillende druivensoorten. Het resultaat van deze wijn is een grote gelaagdheid, krachtig met een grote elegantie en finesse. Met een rijping van 21 maanden in Franse eiken vaten. Alle druiven van Quinta Vale Dona Maria zijn handgeplukt en met voeten getreden in lagares zoals een Vintage Port. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken voor deze wijn is 60 en 80 jaar.

Tonen van pruimen, zwarte bessen, frambozen. Hoog in de concentratie, complex, elegant, veel lengte met een fruitige en een superlange afdronk

Bij alle top wild en vlees gerechten.

Beschrijving

De familie van Cristiano van Zeller is sinds 1620 al in de Douro Vallei om unieke wijnen en Ports te produceren. De Quinta is gelegen in het hart van de Douro-regio, langs de Rio Torto Vallei. Het huis is één van de Douro Boys.

De Douro Boys is een groep van vijf wijndomeinen: Quinta do Vallado, Niepoort, Quinta do Crasto, Quinta Vale D. Maria en Quinta do Vale Meão. De Douro Boys hebben zichzelf een duidelijk doel gesteld: de droge wijnen van de Douro in staat stellen een mate van herkenning te bereiken die past bij hun inherente kwaliteit, en ze op gelijke voet te stellen met de Ports. En dus, begonnen aan dit pad om de Douro-vallei te plaatsen waar het hoort op de wereldkaart, hebben ze het positieve effect dat ze zullen hebben op het imago van Portugese wijnen in het algemeen niet uitgesloten.

Op het domein van Quinta Vale D. Maria zijn 45 hectaren wijnstokken met 41 verschillende druivensoorten geplant, op een ligging van zuid, zuidoosten, zuidwesten, oost en west op een extreem steile hellingen. De wijnstokken variëren van minimaal 12 jaar tot wel 110 jaar oud. Hoewel Quinta Vale Dona Maria het kleinste landgoed is in de groep van de Douro Boys, zijn hun wijnen te vinden in de beste restaurants en wijnbars over de hele wereld.

In 1996 maakte Cristiano van Zeller de eerste Quinta Vale D. Maria tafelwijn. Alle druivensoorten werden samen vergist, deze zijn afkomstig van de oorspronkelijke 10 hectare wijngaard van de Quinta. Deze oude aanplantingen hebben 41 verschillende druivensoorten. Het resultaat van deze wijn is een grote gelaagdheid, krachtig met een grote elegantie en finesse. Met een rijping van 21 maanden in Franse eiken vaten. Alle druiven van Quinta Vale Dona Maria zijn handgeplukt en met voeten getreden in lagares zoals een Vintage Port. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken voor deze wijn is 60 en 80 jaar.

Tonen van pruimen, zwarte bessen, frambozen. Hoog in de concentratie, complex, elegant, veel lengte met een fruitige en een superlange afdronk

Bij alle top wild en vlees gerechten.

Extra informatie

Alcoholpercentage

jaargang

Landen

soorten

druivenrassen

Andere suggesties…