Château de la Commanderie | Lalande-de-Pomerol AOP | Bordeaux | Frankrijk | 2015

24,95

75% Merlot | 20% Cabernet Franc | 5% Cabernet Sauvignon.

De naam ‘Commanderie’ komt van ziekenhuizen die zijn vastgesteld langs de pelgrimsroute van St. Jacques de Compostela. Donker robijnrode kleur. Aroma’s van kruiden en braambessen zijn volop aanwezig. Een krachtige volle afdronk waar de aanwezigheid van hout zich zeer goed begint te versmelten. Een klassieke Bordeaux die zich met veel gerechten laat combineren. Past bij vele gerechten, het is zeker een aanrader bij een mooi stukje rood vlees.

Beschrijving

Ten Noorden van Pomerol vinden we de wijngaarden van Château de la Commanderie, de vaandeldrager van Lalande de Pomerol. De wijn is met veel passie en deskundigheid gemaakt door de wijnmaker van Château Petrus. 

Château de la Commanderie is terecht fier op zijn naam en geschiedenis. In de XII de Eeuw verleenden de Ridders van Sint Jan van Jeruzalem er huisvesting aan de bedevaarders op weg naar Sint Jakob van Compostella. Ze hadden als taak de routes te beschermen tegen de overvallen van roversbenden. 

Deze prachtige eigendom van 40 hectare, waarvan 26 hectare beplant met wijnstokken, behoort tot de familie LAFON sinds 1955. De naam ‘Commanderie’ komt van ziekenhuizen die zijn vastgesteld langs de pelgrimsroute van St. Jacques de Compostela.

De wijngaard heeft een gemiddelde leeftijd van 25 jaar en strekt zich uit rond het kasteel, op een warme bodem met overwegend gravel, waar Cabernet zijn finesse en delicatesse uitspreekt. De teelt en vinificatie zijn traditioneel gebleven, met lage opbrengsten. De fermentatie en maceratie vinden plaats in betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Sinds enkele decennia verzorgt het team van Jean-Pierre Moueix het maken van de wijn in hun kelders voordat deze verspreid wordt om te exporteren.

Donker robijnrode kleur. Aroma’s van kruiden en braambessen zijn volop aanwezig. Een krachtige volle afdronk waar de aanwezigheid van hout zich zeer goed begint te versmelten. Een klassieke Bordeaux die zich met veel gerechten laat combineren.

Past bij vele gerechten, het is zeker een aanrader bij een mooi stukje rood vlees.

De Vughtse Wijnkoperij adviseert om deze wijn te drinken vanaf 2018 tot 2025. Wil je de wijn eerder openen adviseren we je de wijn ruim op tijd te openen en eventueel in een karaf te schenken.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, ,

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…