Beschrijving
In een boomrijk park, in verschillende stijlen gebouwd château dat zijn naam ontleend zou hebben aan het ‘zingen’ van de Merle, een groot kanon dat de Fransen hier tijdens de 100 jarige oorlog afvuurden op de Engelsen.
Deze 5e Cru Classé bezit een vrij elegante, zelden echte diepe of geconcentreerde smaak, met fris fruit, (rood en zwart), kruidigheid en ferme. Het contact wordt gedurende een jaar beheerst toegepast via voor 33% nieuwe vaten. Deze 5e Cru Classé bezit een elegante smaak die opvalt vanwege de zachtheid met fris fruit, kruidigheid en een heerlijk elegante finale.
Jong al zeer aantrekkelijk, rijk maar zacht in de mond. Opvoeding van 12 tot 14 maanden op 40% nieuw hout waardoor de wijn een fijne niet al te zware structuur heeft.
