Beschrijving
Het is eenzaam aan de top van de Saint-Émilion-classificatie: Château Pavie is de enige overgebleven Premier Grand Cru Classé A. Slechts zes maanden nadat Cheval-Blanc en Ausone aankondigden dat ze het ranglijstsysteem op de rechteroever van Bordeaux zouden verlaten, heeft ook Château Angelus zijn aanvraag voor de classificatie 2022 ingetrokken. Zij het om verschillende redenen. Vandaar dat wij in de omschrijving nog steeds classé A hebben genoemd omdat zij voor dit wijnjaar wel nog deze classificatie hadden. Aangezien drie van de vier best gerangschikte wijnkastelen nu afscheid hebben genomen van de classificatie – die in 1952 met de zegen van het Franse Nationale Instituut voor Appellations (INAO) ontstond – roept dat de vraag op of het bestaande systeem nog wel zin heeft. Op minder dan een kilometer van de beroemde klokkentoren Saint-Emilion, gelegen op de veel geroemde “voet van de heuvel” op het zuiden, is Angélus het levenswerk geweest van acht generaties van de familie Boüard de Laforest.
Wat de impact gaat zijn door de beslissing op Angélus valt nog te bezien. Sinds Stéphanie de Boüard-Rivoal de touwtjes in handen heeft genomen in 2012, heeft ze een ambitieuze visie voor het bedrijf ontplooid. Na zes jaar als bankier in Londen te hebben gewerkt, kocht ze op een klein stukje na zowat het hele 50 procent aandeel van haar vader over, waarmee ze de grootste aandeelhouder werd. Ze heeft het bedrijf gestaag uitgebreid.
Tijdens de en-primeur campagne van 2022 behoorde de Vughtse Wijnkoperij tot een kleine groep genodigden bij een tasting van verschillende jaargangen én vatmonsters van zowel de eerste als de 2e wijn van Angélus. In 2017 bezochten we ook het huis, dus voldoende herinnering en referentie om deze tasting met veel genoegen in te gaan!
In 2014 werd een geheel nieuwe winery geopend die veel meer controle biedt over het hele proces. Stilistisch is Carillon d’Angélus sinds 2015 veranderd naar een frissere, complexere stijl, met minder hout. Sinds 2018 werkt Angélus ook met foudres, die met name voor Cabernet Franc worden gebruikt. Rijk en verrukkelijk geconcentreerd.
Elke jaargang van Chateau Angélus krijgt een eigen naam.
In het voorjaar van 2022 werden de wijnen uit Bordeaux-oogstjaar 2021 ‘En Primeur’ aangeboden. In Juni 2024 ligt de wijn dan in onze winkel !
2021 was een moeilijk en uitdagend jaar voor de wijnmakers in Bordeaux. Vorst, meeldauw en een verstoord groeiseizoen zorgden voor grote uitdagingen in de wijngaard. De opbrengsten waren daardoor substantieel lager. Na een koele, natte zomer rijpten de druiven geleidelijk tijdens een gematigd warme nazomer, uitmondend in een relatief late oogst. De wijnen zijn elegant met lagere alcoholpercentages, hogere opbrengsten cabernet sauvignon en de kwaliteit kan wisselen binnen de Châteaux afhankelijk van locatie en wijnmaker. Wij hebben kundig gekeken naar welke Châteaux het beste tot hun recht kwamen dit jaar.
2021 was een klassieker oogstjaar dan de drie oogstjaren ervoor, maar ook niet te vergelijken met andere jaren uit het afgelopen decennium. 2021 was niet het natste (2020 was bijvoorbeeld veel natter) en ook niet het koudste. Door de boeg genomen is 2021 wel kouder en natter dan gemiddeld. Tekenend is echter vooral dat kou en neerslag in 2021 op zeer lastige momenten in het jaar kwamen. 2021 was een jaar waarin wijnhuizen voortdurend getest werden door het weer en de natuur. Geen enkel wijnhuis had het makkelijk, maar toch zijn de verschillen groot. Zo sloeg de vorst weliswaar op heel veel plekken toe, maar in verschillende gradaties. Zo hadden châteaux in de Médoc dicht bij de Gironde minder last van vorst door het regulerende effect van de rivier. Barsac en Sauternes werden zeer zwaar getroffen door vorst en meeldauw en er is dan ook heel weinig gemaakt in deze appellaties.
Deze cashmere textuur vol kruidig zwart bosfruit en truffel is zo weelderig “that it takes your breath away” volgens toonaangevende wijnbladen in de wereld. Het behoeft geen nadere uitleg waarom dit één van de meest gezochte wijnen ter wereld is geworden. Serveer met rijke vleesgerechten als hazenpeper, lamsrack met kruidenkorst, Château Briand met bearnaisesaus of wagyu met verse truffel.
