Beschrijving
In 1976 nam Alain Gayrel het familiedomein van 9 hectare over om het te brengen tot wat het nu is, een echte maatstaf voor Gaillac-wijnen. In een regio die wachtte om zich te uiten, kon hij de basis leggen voor een reputatie voor internationaal erkende wijnen.
De wijnen van Vigné-Lourac zijn een eerbetoon aan Jean-Antoine Vigné-Lourac. Begin 1900 vertrouwde hij zijn landgoed toe aan de grootvader van Alain Gayrel, neef van deze familie en uiteindelijke afstammeling.
Gaillac is een AOC die wordt genoemd naar de oudste wijnstreek van Gaul. Gaul is de benaming voor het oude Frankrijk. De reputatie van deze wijnen reikte in de Middeleeuwen ver over de grenzen tot in Engeland en Noordwest Europa. Helaas slonk de reputatie met de opkomst van Bordeaux. Door de hoge belastingen werd het transport over zee via Bordeaux belemmerd. Heden is Gaillac een interessant wijngebied voor liefhebbers van zeldzame wijntypen en druivenrassen.
Vergisting en inweking vinden plaats in temperatuur gecontroleerde tanks. Er is geen houtopvoeding, opslag vind plaats in Isothermische tanks op 0° Celsius om de aroma’s zo lang mogelijk te ‘vangen’
Prachtige robijnrode wijn. Zeer vriendelijk en soepel met typisch Merlot fruitaroma’s zoals aardbeien en bramen. Heerlijk mollige structuur.
Door zijn soepelheid perfect aperitief, tevens bij wit vlees en kip.