Vértice | Pinot Noir | Vinho Espumante do Douro | DOP Douro | Douro | Portugal | 2012

52,95

Pinot Noir

Vertice wordt niet alleen gemaakt in een van ‘s werelds oudste wijngebieden, maar ook op basis van klassieke tradities met moderne technieken. De wijngaard ligt 550 meter boven zeeniveau en de bodem is van graniet. Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgens wordt de wijn op klassieke wijze 96 maanden in de fles gerijpt. De jaarlijkse productie bedraagt maar 3.500 flessen. Aroma’s van kersen, mineralen, fris, citrus en crispy. Een enorm vermogen in de mond met grote verfijning en elegantie. De eerste spumante in Portugal met 94 punten van Robert Parker. Serveer als rijker aperitief met diverse amuses als bijv. parmezaantuilles of Jamón ibérico Belotta en bij diverse gerechten als gerookte forel, halve kreeft in dragonboter of paddenstoelen risotto.

 

Beschrijving

Vertice wordt niet alleen gemaakt in een van ‘s werelds oudste wijngebieden, maar ook op basis van klassieke tradities met moderne technieken. Geen enkel andere producent in de Douro heeft het niveau van kwaliteit en waarde zoals Vertice heeft bereikt. Dit blijkt ook uit de vele internationale prijzen die Vertice met hun wijnen heeft gewonnen, maar ook uit verschillende publicaties die de wijnen zeer goed aanschrijven.

De wijngaard ligt 550 meter boven zeeniveau en de bodem is van graniet. Dit maakt een enorm verschil voor de druivensoort. Deze wijn wordt 90 dagen gerijpt op een gecontroleerde temperatuur van 13 tot 16 graden in Franse eikenvaten van 225 liter. Vervolgens wordt de wijn op klassieke wijze 96 maanden in de fles gerijpt. De jaarlijkse productie bedraagt maar 3.500 flessen. De eerste spumante in Portugal met 94 punten van Robert Parker.

Aroma’s van kersen, mineralen, fris, citrus en crispy. Een enorm vermogen in de mond met grote verfijning en elegantie. Serveer als rijker aperitief met diverse amuses als bijv. parmezaantuilles of Jamón ibérico Belotta en bij diverse gerechten als gerookte forel, halve kreeft in dragonboter of paddenstoelen risotto.

12,5% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

Landen

soorten

Jaargang

Regio

Appellatie

Andere suggesties…