René Muré | Pinot Blanc | Les Iris | Alsace AOP | Frankrijk | 2019

13,95

Pinot Blanc

«Les Iris» verwijst naar de wilde Iris die in de wijngaard groeit, meestal langs paden die de wijnstokken kruisen. Van de wijngaarden op doorlaatbare klei en kalksteenbodems, geeft de pinot blanc een frisse en heerlijke wijn, fruitig met fijne mineraliteit. Serveer bij diverse schaal en schelpdieren, quiche, asperges maar ook bijv. zuurkool

Beschrijving

René Muré is een begrip in de Elzas. Sinds twaalf generaties (1648) wordt er in de familie hier wijn gemaakt. Het domein behoort tot de absolute top, mede dankzij het privé-bezit van een fantastisch terroir, Clos Saint Landelin. Muré huisvest even onder het plaatsje Rouffach, aan de voet van de Grand Cru wijngaard Vorbourg, waar zij het beste deel – de helling op het zuiden, genoemd ‘Clos Saint Landelin’ van bezitten Het bedrijf omvat zo’n 25 hectare wijngaard, waarvan 12 hectare van de deze Clos St. Landelin. 

Het bedrijf werkt volledig organisch en is dan ook biologisch gecertificeerd.. 

In dit relatief warme deel van de Elzas produceert Muré over het algemeen rijke wijnen, maar er is veel aandacht voor het behoud van zuren en het in balans en in toom houden van eventuele restsuikers. Van het bijzondere terroir van ‘Clos Saint Landelin’ komen de meest beroemde wijnen van Muré. Met name de Riesling en de Pinot Noir die van deze wijngaard komen, hebben zowat mythische status. 

Véronique Muré is verantwoordelijk voor de administratie en verkoop. De wijnmaker is haar broer Thomas. Zij worden bijgestaan door hun vader René die zich langzaam uit het bedrijf terugtrekt. 

«Les Iris» verwijst naar de wilde Iris die in de wijngaard groeit, meestal langs paden die de wijnstokken kruisen. Van de wijngaarden op doorlaatbare klei en kalksteenbodems, geeft de pinot blanc een frisse en heerlijke wijn, fruitig met fijne mineraliteit.

Serveer bij diverse schaal en schelpdieren, quiche, asperges maar ook bijv. zuurkool

Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 35 jaar. Langzame gisting en rijping op fijne droesem. Met de hand geoogst op 13 september 2017. 

Alcohol: 13,5%

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…