Mediterraneo | The Grapesmith | Simonsig Estate | WO Stellenbosch | Coastal Region | Western Cape | Zuid-Afrika | 2019

21,60

Roussanne 70% | Marsanne 14% | Grenache blanc | 7% Clairette blanche 7% | Verdelho 2%

Mei 2022 proefden team de Vughtse Wijnkoperij, samen met Lize Marie, de Mediterraneo 2019. In de geur ervaren we rijp fruit als peer, perzik en fijne aroma’s van de  houtlagering als marsepein , zoete specerijen en brooddeeg. Mooi rond in de smaak , hele zachte zuren op de achtergrond met het hout wat goed geïntrigeerd is. Serveer met mooie rijke gerechten als langoustine met beurre noisette en sinaasappelsaus, tarbot met saffraan saus, gegratineerde coquilles met parmaham of bouillabaisse met kabeljauw.

Beschrijving

De serie “The Grapesmith” bestaat uit 2 wijnen afkomst van Simonsig Estate uit Zuid-Afrika. Het is een kleine oplage die in Nederland beperkt verkrijgbaar is. De Vughtse Wijnkoperij had het geluk dit jaar een aantal van “Die Kluisenaar” en “Mediterraneo” te kunnen kopen.  

De geschiedenis van het wijnhuis van de Malans is nog redelijk recent. Die begint pas met pater familias “Oom” Frans Malan die in 1953 een eigen wijnbedrijf met de voorzichtige naam ‘De Hoop’ opzette. Vijftien jaar later was Frans Malan één van de eerste wijnboeren die zelf ging bottelen, onafgebroken experimenteerde met nieuwe druivenrassen als bv. chardonnay en nieuwe hyper-moderne keldertechnieken introduceerde.

Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit niet geheel toevallig de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde. Sowieso was Simonsig een van de eerste wijnbedrijven die hun eigen wijnen bottelden. Inmiddels staan zijn zoons François en Johan al jaren aan het roer en vormen zij de tiende generatie in deze rasechte wijnmakersfamilie.

In het vroege voorjaar van 2024 bezochten wij Simonsig in Stellenbosch. Een aanrader om te bezoeken. Op het terrein een klein stukje wijngaard, met alle druivenrassen die Simonsig verbouwt naast elkaar. Heel leuk als je de verschillende trossen en bladvormen kunt vergelijken!

Ook de kinderen Michael, Christelle en Francois-Jacques zijn actief in het wijnbedrijf. Michael, Johans zoon, werkt sinds 2017 als wijnmaker en is al even enthousiast over het vak als zijn vader. Simonsig profiteert van de verscheidenheid aan terroirs en microklimaten van Stellenbosch en verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen. Daarvan maakt het huis zowel varietal-wijnen als intrigerende blends, zoals de Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een Rhône-blend. Daarnaast is Simonsig maatschappelijk zeer betrokken en zet het bedrijf zich onder andere in voor scholings- en carrièrekansen voor zijn medewerkers en hun kinderen.

Alle druiven worden apart gevinifieërd. Sommige wijnen rijpen op hout, andere niet. Pas aan het einde van de rijping worden de percentages van de blend bepaald en wordt de wijn gebotteld.

Mei 2022 proefden team de Vughtse Wijnkoperij, samen met Lize Marie, de Mediterraneo 2019. In de geur ervaren we rijp fruit als peer, perzik en fijne aroma’s van de houtlagering als marsepein, zoete specerijen en brooddeeg. Mooi rond in de smaak, hele zachte zuren op de achtergrond met het hout wat goed geïntrigeerd is.

Serveer met mooie rijke gerechten als langoustine met beurre noisette en sinaasappelsaus, tarbot met saffraan saus, gegratineerde coquilles met parmaham of bouillabaisse met kabeljauw. 

Serveer in grote glazen en laat luchten. Niet te koud serveren. 10 tot 12 °C.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

, , , ,

Jaargang

Landen

soorten

Regio

,

Appellatie

Andere suggesties…