Beschrijving
2e wijn van het befaamde Château de Giscours uit Margaux, eigendom van de Nederlander Eric Albada-Jelgersma. Een absolute rode topwijn van de jongste druivenstokken van Giscours’ wijndomein, volgens exact hetzelfde procedé gevinifieerd als de 1e wijn, die van de oudere druivenstokken afkomstig is. Een krachtige houtgerijpte Bordeaux met een weelderig gebouwde body, goede structuur en lange afdronk.
Drinken vanaf nu, maar verbetert nog de komende jaren. Handgeplukte en rigoreus geselecteerde druiven van 3-10 jaar oude stokken, werden gevinifieerd in betonnen cuves en RVS. Een thermo gereguleerde vinificatie, gevolgd door lagering op 100% frans eiken (33% nieuw), gedurende 12 maanden.
Aroma’s van rood en zwart fruit met houttonen. Soepele aanzet en rond in de mond. De wijn is goed in balans en heeft een lange afdronk. Bij rood vlees en wild.
14,0% alc.
