Beschrijving
Antinori: Deze familie maakt al meer dan zes eeuwen wijn. De afgelopen jaren heeft de familie veel geïnvesteerd in eigen wijngoederen in Toscane, het naburige Umbrië en in andere delen van Italië, altijd met als doel een nog hogere kwaliteit wijn te leveren en het bedrijf gezond door te geven aan een volgende generatie.
Op het beroemdste wijndomein van Italië, Tenuta Tignanello, worden drie wijnen gemaakt. De eerste twee kent bijna iedereen: Solaia en Tignanello. Deze wijnen hebben in de jaren 70 de Italiaanse wijnmarkt totaal op zijn kop gezet en vormen nu de absolute top van Italië. Welke derde wijn wordt er dan gemaakt op Tenuta Tignanello? Niet de minste: de Marchese Antinori Chianti Classico Riserva. Deze wijn is de enige die de naam van de markies zelf op het label draagt: een garantie voor topkwaliteit.
Tignanello was de eerste Sangiovese-wijn die op eikenhouten vaten werd gerijpt. Deze moderne wijn werd tevens als een van de eerste samengesteld met gebruik van niet-traditionele druiven (zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc) en was ook een van de eerste rode Chiantiwijnen zonder het gebruik van witte druiven. Hiermee betrad Tignanello een nieuw tijdperk. Tignanello wordt geproduceerd met een eigen, strenge selectie van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Na een rijping op eikenhouten vaten van ongeveer 12 maanden rust de wijn nog een bijkomend jaar op fles.
Jaargang 2021 in Chianti Classico kende een mild begin, gevolgd door een koel voorjaar en een warme, droge zomer met koele nachten; dankzij een stabiele nazomer rijpten de druiven optimaal, wat resulteerde in een uitstekende balans en zeer hoge kwaliteit.
Jaargang 2021 kenmerkt zich door precisie en elegantie, met helder rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale aroma’s en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn verfijnd en gestructureerd, met levendige zuren, rijpe tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een klassieke jaargang met groot bewaarpotentieel.
