Maison Les Alexandrins | Blanc | AOP Crozes-Hermitage | Rhône | Frankrijk | 2023

26,70

Marsanne (60%) | Roussanne (40%)  

De druiven zijn uitsluitend afkomstig van wijngaarden op de hellingen, die bestaan uit rotsachtige terrassen bedekt met löss. Voor Crozes-Hermitage Blanc zijn geen viognier druiven toegestaan. Na persing wordt de most op lage temperatuur vergist op twee tot drie jaar oude vaten. De wijn rijpt daarna nog vijf a zes maanden op zijn gistbezinksel. Dit gebeurt deels in grote houten vaten en deels in RVS. Een zachte wijn met in de geur tonen van citrus, witte bloemen en hazelnoten. De smaak is evenwichtig: zacht filmend en rond, maar tegelijkertijd mineraal en fris. Te serveren bij bijvoorbeeld een milde groene curry met garnalen, Kreeft à l’armoricaine, gevulde noordzeekrab, bouillabaisse met rouille, papillot van kip met honing-mosterd, maar ook vegetarische gerechten zoals gadogado.

Beschrijving

Maison Les Alexandrins is ontstaan door een samenwerkingsverband tussen drie belangrijke figuren uit het noordelijk Rhône gebied. De eerste is Nicolas Jaboulet, hij vertegenwoordigt de 6e generatie van een wijnmakersfamilie in Tain l’ Hermitage
sinds 1834. De tweede is Guillaume Sorrel, hij is de zoon van Marc Sorrel van Domaine Sorrel in Hermitage. En tenslotte Alexandro Caso, een terroirspecialist van het noordelijke Rhônegebied. Zij kwamen bij elkaar in 2012 waarop zij intensief hun
kennis uitwisselden en wat uiteindelijk resulteerde in de oprichting van Maison Les
Alexandrins.

Een continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De druiven zijn uitsluitend afkomstig van wijngaarden op de hellingen, die bestaan uit rotsachtige terrassen bedekt met löss. Voor Crozes-Hermitage Blanc zijn geen viognier druiven toegestaan.

Na persing wordt de most op lage temperatuur vergist op twee tot drie jaar oude vaten. De wijn rijpt daarna nog vijf a zes maanden op zijn gistbezinksel. Dit gebeurt deels in grote houten vaten en deels in RVS

Een zachte wijn met in de geur tonen van citrus, witte bloemen en hazelnoten. De smaak is evenwichtig: zacht filmend en rond, maar tegelijkertijd mineraal en fris.

Te serveren bij bijvoorbeeld een milde groene curry met garnalen, Kreeft à l’armoricaine, gevulde noordzeekrab, bouillabaisse met rouille, papillot van kip met honing-mosterd, maar ook vegetarische gerechten zoals gadogado.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Druivenrassen

,

Jaargang

Landen

soorten

Regio

Appellatie

Andere suggesties…