Château de la Greffière | Les Ronzettes | Macon La Roche Vineuse AOP | Bourgogne | Frankrijk | 2019

19,85

100% Chardonnay

Langzame gisting in vat met lage temperatuur. Volwassen worden gedurende 11 maanden in de eiken vaten tot het bottelen. De kleur is strogeel met zilveren reflecties. In de neus tref je aroma’s van vanille en witte bloemen. In de mond is de wijn droog en gebaanceerd, met hazelnoot en witte bloemen. Met mooie gerechten van vis, schaaldieren, zeevruchten.

Beschrijving

Château de la Greffière is sinds 1585 actief als wijnhuis. De kelder is gebouwd in 1789 en in 1830 is het kasteel gebouwd dat het succes laat zien van de wijnproductie. Op dit moment is de derde generatie aan zet bij Le Chateau de la Greffière. De ervaring die ze hebben komt naar voren in de kwaliteit en de expressieve aroma’s van de wijnen.

Het wijngoed ligt in La Roche-Vineuse, in Mâcon in het zuiden van de Bougogne. Dit gebied is mooi en heuvelachtig. Het Chateau verbouwt 4 verschillende druivenrassen, Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir en Gamay. Deze druivensoorten passen perfect bij de bodem en zorgen voor kwaliteitswijnen.

De wijngaard “Les Ronzettes” is slechts 1,2 hectare groot. Van deze wijngaard worden jaarlijks slechts 2.800 flessen gebotteld. De stokken zijn 40 jaar oud. Het is een klei en kalkhoudende bodem met expositie naar het zuidwesten.

Langzame gisting in vat met lage temperatuur. Volwassen worden gedurende 11 maanden in de eiken vaten tot het bottelen. De kleur is strogeel met zilveren reflecties. In de neus tref je aroma’s van vanille en witte bloemen. In de mond is de wijn droog en gebaanceerd, met hazelnoot en witte bloemen. Met mooie gerechten van vis, schaaldieren, zeevruchten.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…