Royal Tokaji | Dry Hárzevelü | Tokaji PDO | Hongarije | 2018

13,95

Hárslevelü

Hárslevelü is een extensief aangeplante druivensoort in de Tokaji wijnregio waar het een unieke droge wijn oplevert, een pure uitdrukking van de regio. Lichtgroene kleur, fris geurende neus, crispy en droog met tonen van kruiden vergezeld van florale aroma’s en een lange afdronk. Heerlijk als aperitief, met visgerechten of witvlees.

 

Beschrijving

De Royal Tokaji Wine Company, opgericht in 1990 in Hongarije door wijnauteur Hugh Johnson, is een van de meest bepalende wijnhuizen in Tokaj geworden. 

De meeste Royal Tokaji-wijngaarden liggen in de gemeente Mád. Topografisch gezien zijn de wijngaarden het meest vergelijkbaar met de lappendekleurige wijngaarden van de Cote d’Or in de Bourgogne. Deze wijngaarden werden voor het eerst afgebakend en geclassificeerd door prins Rakoczi tegen 1700. Al meer dan 300 jaar heeft dit speciale terroir baat gehad bij botrytis of nobele rot om wijnen van wereldklasse te produceren.

Bodems zijn grotendeels klei of löss met een vulkanisch gehalte. Wijnstokken zijn ongeveer 20 jaar oud. De opbrengst bedraagt 10 hectoliter per hectare. De ontmoeting van de twee rivieren Tisza en Bodrog in Tokaj creëert een mist die lijkt op Sauternes en die nobele rotting aanmoedigt om de gedroogde en verschrompelde Aszu-druiven te beïnvloeden. Eén wijnstok levert ongeveer één glas Aszu.

Hárslevelü is een extensief aangeplante druivensoort in de Tokaji wijnregio waar het een unieke droge wijn oplevert, een pure uitdrukking van de regio.

Lichtgroene kleur, fris geurende neus, crispy en droog met tonen van kruiden vergezeld van florale aroma’s en een lange afdronk.

Heerlijk als aperitief, met visgerechten of witvlees.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…