Beschrijving
In het hart van Épernay, aan de beroemde Avenue de Champagne, vind je het champagnehuis Perrier-Jouët. Sinds 1811 staat het bekend om een herkenbare, verfijnde stijl waarin vooral chardonnay een hoofdrol speelt. Dat proef je terug in de frisse zuren, florale tonen en elegante mousse waar het huis om bekendstaat.
Wereldfaam kreeg het huis met de iconische Belle Époque, herkenbaar aan de met de hand beschilderde anemoonbloemen op de fles. Diezelfde focus op chardonnay loopt als een rode draad door de wijnen en zorgt voor de kenmerkende frisse, bloemige aroma’s en verfijnde stijl.
Met respect voor traditie én oog voor de toekomst zet Perrier-Jouët daarnaast al jaren in op duurzamere wijnbouw. Innovatie en zorg voor de natuur gaan hier hand in hand, met als doel de kwaliteit van de druiven en het karakter van de wijnen te blijven versterken.
De Perrier-Jouët Belle Époque 2016 geldt als het icoon van het huis en laat perfect zien waar Perrier-Jouët voor staat: elegantie, precisie en finesse. Deze prestigecuvée is samengesteld uit ongeveer 50% chardonnay, 45% pinot noir en een klein aandeel pinot meunier, afkomstig van topwijngaarden in de regio. Alleen in jaren waarin alles klopt, wordt deze champagne gemaakt.
De herkenbare fles is gedecoreerd met de witte anemoon, een ontwerp van Émile Gallé uit 1902, en is inmiddels onlosmakelijk verbonden met deze cuvée.
Het oogstjaar 2016 kenmerkt zich door een uitdagend groeiseizoen met een nat voorjaar en een warme, droge zomer, wat resulteerde in een lagere opbrengst maar druiven met mooie rijpheid, frisse zuren en een verfijnde, elegante stijl, perfect passend bij de signatuur van Perrier-Jouët.
In het glas toont de wijn een fijne, elegante mousse. De geur is verfijnd en expressief, met aroma’s van bloemen en citrus. In de smaak komen frisheid en complexiteit mooi samen, met accenten van groene appel, witte bloesem en een subtiele hint van brioche. De rijping geeft de champagne een zacht, romig mondgevoel en een lange, verfijnde afdronk.
