Michel Genet | Redblend 9208 | Rosé | Brut | Champagne AOP | Frankrijk

38,25

Chardonnay | Pinot noir

Redblend 9208 Rosé Brut is een rosé champagne gemaakt van 92% chardonnay en 8% pinot noir. Vandaar de naam Redblend 9208. De wijnen worden vlak voor de botteling geblend en de champagne rijpt drie jaar in de kelders van Genet voordat hij wordt gedegorgeerd en op de markt verschijnt. Een bleek zalmroze champagne met een fijne mousse en een florale geur: viooltjes, pioenroos, iris en roos. Daarnaast rode bessen, kers, framboos en abrikoos. De smaak is fris en toegankelijk met citrus, een hint van lavendel en in de afdronk een licht bittertje van sinaasappelschil. Perfect als aperitief, maar ook lekker bij (ham en) meloen, Griekse salade en niet te zoete nagerechten op basis van fruit en noten, granita van rood fruit.

Beschrijving

 

De gemeente Chouilly in de Côte des Blancs is beroemd om zijn hoge kwaliteit chardonnay. Niet voor niets behoort zij tot de 17 gemeentes met een grand cruclassificatie. Met meer dan 500 hectare heeft Chouilly het grootste 100% grand cru-wijngaardareaal in de Champagne. Het terroir en de expositie van de wijngaarden zijn zo gevarieerd dat de gemeente Chouilly ook wel ‘een kleine Champagne binnen de Champagne’ wordt genoemd. Het wijnhuis, opgericht door Michel Genet, maakt al enkele generaties lang champagne in Chouilly en het bezit er 9 hectare, verdeeld over 37 verschillende percelen. Uiteraard is het overgrote deel beplant met chardonnay, een klein gedeelte met pinot noir. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 35 jaar. Vincent, Agnès en Antoine hebben de leiding van hun voorouders overgenomen en produceren jaarlijks op duurzame wijze circa 80.000 flessen champagne.

Redblend 9208 Rosé Brut is een rosé champagne gemaakt van 92% chardonnay en 8% pinot noir. Vandaar de naam Redblend 9208. De wijnen worden vlak voor de botteling geblend en de champagne rijpt drie jaar in de kelders van Genet voordat hij wordt gedegorgeerd en op de markt verschijnt. 

Een bleek zalmroze champagne met een fijne mousse en een florale geur: viooltjes, pioenroos, iris en roos. Daarnaast rode bessen, kers, framboos en abrikoos. De smaak is fris en toegankelijk met citrus, een hint van lavendel en in de afdronk een licht bittertje van sinaasappelschil.

Perfect als aperitief, maar ook lekker bij (ham en) meloen, Griekse salade en niet te zoete nagerechten op basis van fruit en noten, granita van rood fruit.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

,

jaargang

Landen

Acties

soorten

,

Andere suggesties…