Beschrijving
De Vughtse Wijnkoperij streeft ernaar zoveel mogelijk variatie in haar assortiment aan te bieden. De wijnen uit de Savoie zijn misschien niet alledaags, maar absoluut de moeite waard!
Jean-Claude Masson, samen met zijn zoon Nicolas, wordt algemeen beschouwd als de beste wijnmaker van Apremont, een dorpje tegenover Chignin aan de zuidwestkant van het dal, waar de Jacquère-druif de hoofdrol speelt.
Masson laat zien dat Jacquère, die elders vaak eenvoudige en scherpzure basiswijnen oplevert, ook kan leiden tot wijnen met diepte en bewaarpotentieel. De familie maakt al meer dan 200 jaar wijn, en Masson produceert een reeks wijnen van individuele wijngaarden, waaronder enkele zeer oude stokken. Wij kozen voor de cuvée Vieilles Vignes Tradition (Jacquère-stokken van circa 80 jaar oud) vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Daarnaast zijn er bijzondere percelen zoals Lisa en Centenaire (van een 100 jaar oude wijngaard) en de prachtige Roussette de Savoie, gemaakt van de intrigerende Altesse-druif.
Van de oude stokken (>80 jaar) maakt Jean Masson een wijn die zich kenmerkt door finesse, complexiteit, een lichte verteerbaarheid en veel inhoud. Jacquère kan soms dun en scherp uitvallen, maar dankzij de oude stokken en het vakmanschap van Masson ontstaat iets bijzonders: droog en fris, met heerlijk fruit (denk aan sterfruit), verfrissend, elegant en met een zachte, aangename afdronk. Echt een bergwijn van topklasse.
