Weingut Pfaffl 
| Gemischter Satz ‘Harmony’
 | Niederösterreich | Oostenrijk | 2020

9,95

Grüner Veltliner | Pinot Blanc | Riesling

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut 
Pfaffl in Stetten. Gemischter Satz, gemengde aanplant van diverse druivenrassen 
door elkaar heen, is van oudsher kenmerkend voor de Weense wijnbouw en komt 
binnen de Oostenrijkse context alleen daar nog voor. Afkomstig van geselecteerde 
wijngaarden rondom Bisamberg in Oostenrijk. De bodem bestaat gedeeltelijk uit 
’Flysch’, een lokale benaming voor klei en zandsteen. De wijnstokken zijn ongeveer 
13 jaar oud. De druiven worden ontsteeld, gekneusd en geperst. De gisting vindt 
plaats op een gecontroleerde temperatuur van 19 graden in RVS tanks. De wijn is 
 verfrissend, mooi droog, rijk en diep, met een goede lengte.

 

 

Beschrijving

In 1978 worden Roman en Adelheid Pfaffl op jonge leeftijd eigenaar van Weingut Pfaffl in Stetten, een dorpje net ten noorden van Wenen in de regio Weinviertel. Voor 1978 stond boerderij Pfaffl in het teken van graan, aardappels en vee. Er is in korte tijd veel veranderd. Tegenwoordig staat Pfaffl internationaal symbool voor Grüner Veltliner.

Roman Pfaffl is al een aantal keren in onze winkel geweest. In het voorjaar van 2018 hebben wij met hem een mooie Masterclass voor onze klanten georganiseerd. De bevlogenheid en vrolijkheid van Roman werken zeer aanstekelijk. In de zomer van 2016 hebben we het huis Pfaffl bezocht in Weinviertel; een bezoek waar we warme en ook weer vrolijke herinneringen aan hebben!

Gemischter Satz, gemengde aanplant van diverse druivenrassen door elkaar heen, is van oudsher kenmerkend voor de Weense wijnbouw en komt binnen de Oostenrijkse context alleen daar nog voor. Een wijn met traditie, zo veel is zeker.

Afkomstig van geselecteerde wijngaarden rondom Bisamberg in Oostenrijk. De bodem bestaat gedeeltelijk uit ‘Flysch’, een lokale benaming voor klei en zandsteen. De wijnstokken zijn ongeveer 13 jaar oud.

De druiven worden ontsteeld, gekneusd en geperst. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 19 graden in RVS tanks.
De wijn is verfrissend, mooi droog, rijk en diep, met een goede lengte.

 

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Druivenrassen

, ,

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…