Beschrijving
De OZ Wooded Chardonnay wordt gemaakt in Murray-Darling GI wat valt onder maar liefst 2 regio’s namelijk Victoria & New South Wales in Australië. OZ staat natuurlijk voor Australië!
Murray-Darling is op een na de grootste regio van Australië. Murray-Darling is verantwoordelijk voor maximaal een kwart van alle wijn die jaarlijks op het continent wordt geproduceerd, afhankelijk van de verschillende seizoenen. Er is meer dan 100.000 ton Chardonnay aangeplant.
Het klimaat is continentaal; heet en droog met zeer weinig regenval.
Het gebrek aan vochtigheid helpt de wijnstokken vrij te houden van schimmelziekten zoals meeldauw, en helpt bij het garanderen van de hoge opbrengsten die zo belangrijk zijn voor de plaats van de regio in de Australische wijnindustrie.
In de geur wat tropische fruit van mango, papaja en kiwi, steenfruit als rijpe perzik en wat hints van het eikenhout. Fris en sappig van smaak met een lange afdronk. Uitstekende prijs/kwaliteit verhouding!
Voor de echte liefhebber van elegante stijl houtgerijpte chardonnay!
Serveer met diverse gerechten als kabeljauw met venkel en Noilly Prat saus, gebakken tarbot met saffraansaus, kalfsoester met prosciutto en salie en parelhoender met beurre noisette.
13% alc
