Beschrijving
De wijnen van Steininger zijn gecertificeerd volgens het label Austria Sustainable.
De Vughtse Wijnkoperij bezocht Steininger in de zomer van 2016. De dochters zwaaien inmiddels de scepter bij Steininger, maar tijdens ons bezoek was Herr Carl Steininger zelf ons aanspreekpunt. Karl ontving ons na de rondleiding in het proeflokaal, waar we alle Sekt van zijn hand samen doorproefden. Echt geweldig. De Pinot Noir hebben we vanaf dat moment als enige in Nederland in ons schap!
Steininger heeft een certificaat Austria Sustainable.
De Oostenrijkse wijnbouwvereniging heeft een online-tool ontwikkeld voor het meten van de duurzaamheid van een wijnbedrijf. Hiermee kunnen Oostenrijkse wijnboeren hun eigen vestiging autonoom evalueren, een actieplan maken en een duurzaamheidscertificaat aanvragen. De onderwerpen waarop gescoord wordt zijn breed: van ecologische, economische en maatschappelijke aard.
Karl bleek ook erg handig in hergebruik van materiaal. Hij maakt lampen, stoelen en ook krukjes. Bij het afscheid kregen we zo’n krukje mee. Natuurlijk staat deze als een zeer warme herinnering in onze winkel!
Gelegen in het gebied Kamptal te Oostenrijk. Langenlois, waar Weingut Steininger gevestigd is, is dankzij zijn uitgestrekte wijngaarden de grootste wijnstad van Oostenrijk. Steininger is een echt familiebedrijf.
Traditionele vinificatie, de druiven worden zachtjes geperst.
Een zalmroze rosé met geuren van kersen, aardbeien en bessen. Charmant en fruitig met een vleugje kruidigheid en een frisse afdronk.
Drink deze rosé op zo’n 6 graden. Een heerlijk zomerse rosé die perfect is als aperitief, maar ook een goede begeleider is van een frisse salade.
