Yalumba

Als onafhankelijk familiebedrijf is Yalumba Winery zeer progressief. Er worden voortdurend experimenten uitgevoerd op het gebied van wijnmaken en druiventeelt om te blijven bouwen aan de reputatie van Yalumba als innovatief wijnhuis. Tegenwoordig valt Yalumba Winery officieel onder moederbedrijf Hill-Smith Family Vineyards waar ook Oxford Landing Estate, Nautilus Estate uit Marlborough Nieuw-Zeeland en Jansz Premium Sparkling Wines uit Tasmanië toebehoren.
Yalumba is opgericht in 1849 en is het meest historische wijnbedrijf van Australië dat eigendom is van een familie. ‘Yalumba’ betekent in de Aboriginal taal ‘Al het land rondom’. Trots op zijn geschiedenis, al meer dan 168 jaar, behoudt Yalumba bepaalde tradities zoals het produceren van eigen wijnvaten. Yalumba is één van de weinige wijnbedrijven in de wereld die het voorrecht geniet een kuiperij op eigen terrein te hebben. Yalumba is ook een van de meest invloedrijke producenten van Viognier ter wereld. Nadat Viognier in 1980 voor het eerst werd geplant, blijft de wijnbouwervaring en het wijn maken van het bedrijf met deze aantrekkelijke druif evolueren.