Domaine Serge Dagueneau

De Loire kronkelt langs de zonovergoten hellingen van Pouilly. Sinds de 5e eeuw herbergen deze hellingen een van de meest exquise uitingen van een wijngaard; de bekende Pouilly-Fumé-wijn. Al meer dan vier generaties deelt dit familie bedrijf een gemeenschappelijke passie: wijn maken. Deze passie is doorgegeven van vader op zonen en nu van vader op dochters! Het landgoed is gelegen op de hellingen van Pouilly-sur-Loire en St-Andelain waar ze Pouilly-sur-Loire en Pouilly-Fumé produceren op 17 hectare. Niet ver daarvandaan hebben ze bij St-Lay nog 2 hectare aan wijngaarden.

Hoewel wijn vaak wordt gekoppeld aan het verhaal van de mensheid, is het hier eerder het verhaal van een vrouw – en wat voor een vrouw! “La Léontine”, geboren in 1889, een wijnmaakster pur sang! Na oorlogen, weduwschap en het harde boerenleven te hebben meegemaakt, kon niets en niemand haar ervan weerhouden om voor haar twee hectare wijnstokken te zorgen. Ze gaf haar liefde die ze had voor het maken van wijn door aan haar zonen Louis en Émile en van jongs af aan, aan haar kleinzoon, Serge. Als kind volgde hij haar als een schaduw en tot op de dag van vandaag herinnert hij zich haar nog steeds toegewijd aan elke beweging: “Grootmoeder Léontine deed het” zo “en waar ze ook ging, haar werk was. precies goed “. Nu is het aan de huidige generatie om deze erfenis met respect voor de bodem, de wijnstokken, en de wijn voort te zetten.
Het landgoed van 17 hectare groot ligt grotendeels op een terroir van Kimmeridgian mergel. Deze bodem is een conglomeraat van kleine versteende oesterschelpen, ook wel bekend als “Terres blanches” (witte aarde). Dit uitzonderlijke, zeer specifieke terroir is de bron van de weelde en complexiteit van deze wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 35 jaar en de oudste wijnstokken zijn al meer dan honderd jaar oud.

Respect voor deze grond is een integraal onderdeel van het werk en ze zorgen constant voor elke wijnstok. Ze gebruiken “beredeneerde” landbouwpraktijken om dit natuurlijk erfgoed te behouden.

Het succes van goede wijn is als de uitdrukking van een terroir door aanhoudend grondwerk, de wijngeheimen en het gematigde Loire-klimaat.

Enig resultaat

  • In winkelmand

    Domaine Serge Dagueneau et Filles | AOP Pouilly Fumé | Tradition | Loire | Frankrijk | 2020

    25,95 In winkelmand

Enig resultaat