Weingut Knipser | Halbstück Riesling | Pfalz | Duitsland | 2014

37,50

100% Riesling

Deze wijn werd voor het eerst uitgebracht werd voor het eerst uitgebracht in september 2017 met meer dan vier jaar rijping op fles. Daarmee is de wijn bij het uitbrengen direct op dronk. De druiven zijn afkomstig van een selectie van oudere wijnstokken van toplocaties. Na vinificatie heeft eerst een opvoeding op 600L vaten (de zogenaamde Halbstücks) plaatsgehad. De wijn heeft een geelgouden kleur en een klassieke rijpe neus. Noten met aroma’s van citrusvruchten..helder..rijp fruit met een verrukkelijke sappige zuurgraad, licht rokerig en een duidelijke grapefruit smaak.

 

Beschrijving

De wortels van de familie Knipser liggen in het stadje Merano in Zuid-Tirol. Een zekere Gaudenz Knipser (waarnaar nu een van de bekende rode wijnen vernoemd is) wordt in oorkondes van 1573 genoemd als stadbouwmeester en raadslid van Merano. Een neef van Gaudenz, Johann Goerg, emigreerde in 1615 naar de Pfalz en werd de stamvader van de Duitse tak van de familie.Sinds 1876 woont de familie in Laumersheim, aanvankelijk met een gemengd landbouwbedrijf en pas vanaf 1970 als gespecialiseerd wijnbouwbedrijf. De huidige eigenaars, Volker en Werner Knipser, begonnen midden jaren 1980 met de vinificatie in barriques en met een verdere specialisatie in rode wijnen.

We kenden al het een en ander van Knipser, voor we tijdens een vakantie in de zomer van 2016 dit wijnhuis aandeden in het dorp Laumersheim in de Pfalz. Onvoorstelbaar, wat een enorme collectie wijnen troffen we aan. Een groot deel komt niet eens tot export, zo geliefd is het huis in eigen land.

Deze wijn werd voor het eerst uitgebracht werd voor het eerst uitgebracht in september 2017 met meer dan vier jaar rijping op fles. Daarmee is de wijn bij het uitbrengen direct op dronk.

De druiven zijn afkomstig van een selectie van oudere wijnstokken van toplocaties. Na vinificatie heeft eerst een opvoeding op 600L vaten (de zogenaamde Halbstücks) plaatsgehad

De wijn heeft een geelgouden kleur en een klassieke rijpe neus. Noten met aroma’s van citrusvruchten..helder..rijp fruit met een verrukkelijke sappige zuurgraad, licht rokerig en een duidelijke grapefruit smaak.

alc. 13%

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

Jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…