Yalumba 
| Samuel’s Collection Barossa Bush Vine Grenache
 | Barossa Valley | South Australia | Australië | 2019

20,75

100% Grenache

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Barossa Valley en Eden Valley in het 
Zuid-Oosten van Australie. De druiven worden met de hand geplukt. Na de spontane 
vergisting 7 maanden rijping op oude Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, zgn. 
hogheads. Deze wijn heeft rijke aroma’s van rood fruit, donkere kersen en 
geparfumeerde bessen. De smaak is rijk, gestructureerd, rond en soepel. 
Fluweelzachte tannines en een fijne afdronk. Lekker bij diverse vleesgerechten zoals 
lamsvlees met venkel en penne. Ook lekker bij (vegetarische) pastagerechten zoals 
pasta pesto met geroosterde tomaten en pijnboompitten.

Beschrijving

Yalumba is opgericht in 1849 en is het meest historische wijnbedrijf van Australië dat eigendom is van een familie. ‘Yalumba’ betekent in de Aboriginal taal ‘Al het land rondom’. Trots op zijn geschiedenis, al meer dan 168 jaar, behoudt Yalumba bepaalde tradities zoals het produceren van eigen wijnvaten. Yalumba is één van de weinige wijnbedrijven in de wereld die het voorrecht geniet een kuiperij op eigen terrein te hebben. Yalumba is ook een van de meest invloedrijke producenten van Viognier ter wereld. Nadat Viognier in 1980 voor het eerst werd geplant, blijft de wijnbouwervaring en het wijn maken van het bedrijf met deze aantrekkelijke druif evolueren.
Als onafhankelijk familiebedrijf is Yalumba Winery zeer progressief. Er worden voortdurend experimenten uitgevoerd op het gebied van wijnmaken en druiventeelt om te blijven bouwen aan de reputatie van Yalumba als innovatief wijnhuis. Tegenwoordig valt Yalumba Winery officieel onder moederbedrijf Hill-Smith Family Vineyards waar ook Oxford Landing Estate, Nautilus Estate uit Marlborough Nieuw-Zeeland en Jansz Premium Sparkling Wines uit Tasmanië toebehoren.

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Barossa Valley en Eden Valley in het Zuid-Oosten van Australie. Eden Valley ligt direct ten noorden van Adelaide. Barossa Valley ligt 60 km ten noordoosten van Adelaide. Doordat de druiven van verschillende wijngaarden komen bevat deze wijn een grote geografische diversiteit.
De druiven worden met de hand geplukt. Na de spontane vergisting 7 maanden rijping op oude Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, zgn. hogheads.

Deze wijn heeft rijke aroma’s van rood fruit, donkere kersen en geparfumeerde bessen. De smaak is rijk, gestructureerd, rond en soepel. Fluweelzachte tannines en een fijne afdronk.  Lekker bij diverse vleesgerechten zoals lamsvlees met venkel en penne. Ook lekker bij (vegetarische) pastagerechten zoals pasta pesto met geroosterde tomaten en pijnboompitten.

14% alc.

Extra informatie

Acties

Alcoholpercentage

Druivenrassen

Jaargang

Landen

Regio

soorten

Andere suggesties…