Weingut Pfaffl | Wien 2 | Niederösterreich | Weinviertel | Oostenrijk | 2020

11,20

70% Zweigelt | 30% Pinot Noir

Volledig handmatige oogst, met strenge selectie in de wijngaard. Afkomstig van twee wijngaarden met een uniek uitzicht over Wenen, de Herrenholz en de Raschen. Vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur. Een klein deel (20%) van de wijn rijpt drie maanden op gebruikte vaten van eikenhout. Diep robijnrood. Volledig rijpe zwarte kersen in de neus. Sappig, rond, vol fruit, iets spicy en met zachte tannines, samen een compact, rond geheel. Heerlijke en veelzijdige eetwijn. Lekker om licht gekoeld (10-12°C) te drinken.

Beschrijving

Pfaffl is opgericht in 1978. De eerste wijngaard was nog geen ha groot. Inmiddels is het bedrijf meer dan 100 ha groot en zijn wijngaarden in eigendom in Weinviertel en Wenen.

Pfaffl staat voor een constante hoge kwaliteit. Dit gold in de handen van oprichter Roman Pfaffl en is niet veranderd met de nieuwe generatie. Roman Josef Pfaffl heeft dezelfde kwaliteitsambitie en openheid voor innovatie als zijn vader. Het wijnhuis wordt tot ver buiten de grenzen van Oostenrijk erkend voor prestaties met de belangrijkste variëteit van het land, Grüner Veltliner. Riesling, Chardonnay, Zweigelt en St. Laurent. Het Amerikaanse tijdschrift “Wine Enthusiast” heeft hen uitgeroepen tot “European Winery of the Year” over 2016.

Roman houdt zich bezig met de wijngaarden en het wijnmaken. Zijn zus Heidi runt het kantoor.

Roman Pfaffl is al een aantal keren in onze winkel geweest. In het voorjaar van 2018 hebben wij met hem een mooie Masterclass voor onze klanten georganiseerd. De bevlogenheid en vrolijkheid van Roman werken zeer aanstekelijk. In de zomer van 2016 hebben we het huis Pfaffl bezocht in Weinviertel; een bezoek waar we warme en ook weer vrolijke herinneringen aan hebben!Volledig handmatige oogst, met strenge selectie in de wijngaard. Afkomstig van twee wijngaarden met een uniek uitzicht over Wenene, de Herrenholz en de Raschen. Vinificatie in tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.

Een klein deel (20%) van de wijn rijpt drie maanden op gebruikte vaten van eikenhout.Diep robijnrood. Volledig rijpe zwarte kersen in de neus. Sappig, rond, vol fruit, iets spicy en met zachte tannines, samen een compact, rond geheel. Heerlijke en veelzijdige eetwijn. Lekker om licht gekoeld (10-12°C) te drinken.

 

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

,

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…