Aanbieding!

Weingut Knipser | Gaudenz | Pfalz | Duitsland | 2015

13,56

Cabernet Sauvignon | Dornfelder | St. Laurent

Deze Gaudenz is een blend van Cabernet Sauvignon, Dornfelder en St. Laurent. De wijnstokken van de drie wijnen, groeien op kalkhoudende bodem zodat de wijn beschikt over minerale diepte en intensiteit. In de kelder, heeft de Cuvée Gaudenz ongeveer een jaar kunnen rijpen in gebruikte, oude vaten. De wijn maakt indruk met zijn robijnrode kleu er presenteert zich naar alle de zintuigen. De smaak is zeer aromatisch en verleidt met verschillende tonen van cassis en andere rode vruchten. Een geweldig alternatief voor eenvoudige Pinot Noir.

 

Uitverkocht

Beschrijving

De wortels van de familie Knipser liggen in het stadje Merano in Zuid-Tirol. Een zekere Gaudenz Knipser (waarnaar nu een van de bekende rode wijnen vernoemd is) wordt in oorkondes van 1573 genoemd als stadbouwmeester en raadslid van Merano. Een neef van Gaudenz, Johann Goerg, emigreerde in 1615 naar de Pfalz en werd de stamvader van de Duitse tak van de familie.Sinds 1876 woont de familie in Laumersheim, aanvankelijk met een gemengd landbouwbedrijf en pas vanaf 1970 als gespecialiseerd wijnbouwbedrijf. De huidige eigenaren, Volker en Werner Knipser, begonnen midden jaren 1980 met de vinificatie in barriques en met een verdere specialisatie in rode wijnen.

We kenden al het een en ander van Knipser, voor we tijdens een vakantie in de zomer van 2016 dit wijnhuis aandeden in het dorp Laumersheim in de Pfalz. Onvoorstelbaar, wat een enorme collectie wijnen troffen we aan. Een groot deel komt niet eens tot export, zo geliefd is het huis in eigen land.

Deze Gaudenz is een blend van Cabernet Sauvignon, Dornfelder en St. Laurent. De wijnstokken van de drie wijnen, groeien op kalkhoudende bodem zodat de wijn beschikt over minerale diepte en intensiteit. In de kelder, heeft de Cuvée Gaudenz ongeveer een jaar kunnen rijpen in gebruikte, oude vaten. De wijn maakt indruk met zijn robijnrode kleu er presenteert zich naar alle de zintuigen. De smaak is zeer aromatisch en verleidt met verschillende tonen van cassis en andere rode vruchten. Een geweldig alternatief voor eenvoudige Pinot Noir.

Extra informatie

druivenrassen

, ,

Landen

soorten

jaargang

Alcoholpercentage

Acties

,

Andere suggesties…