Veuve Clicquot | La Grande Dame | Champagne AOP | Frankrijk | 2008

149,95

92% pinot noir | 8% chardonnay  

Licht goud met een verrassende glinstering. De eerste neus is sterk, zowel luchtig als delicaat. Er zitten tonen van gedroogd fruit in (amandel, vijg, abrikoos), rijp wit fruit (peer) en uiteindelijk ook subtiele toasty aroma’s van hazelnoot en praline. De frisheid en helderheid gaan goed samen met de meer zinnelijke aroma’s. De aanzet is stevig en scherp omlijnd. La Grande Dame 2008 geeft een zijdezachte textuur mee aan het jonge fruit, gedragen door tonen van citrus en rood fruit (kersen). De pinot noir schittert in deze cuvée met zijn frisheid, mineraliteit en kracht. Een elegante en perfecte balans van frisheid en structuur, mooi uitgelicht door de perfecte dosage (6 g/l) die goed resoneert met de spanning in deze cuvée.

Beschrijving

Er is geen champagne met zo’n sterk merkbeeld als de Veuve Clicquot Brut Non Vintage. In Engeland spreekt men simpel van “The Yellow Label” als het gaat over de Veuve Clicquot Brut met het eigeel gekleurde etiket. Stijlvol en dwingend als de champagne zelf. En al decennia lang het imago bepalend van Veuve Clicquot. Even constant als de hoogstaande kwaliteit en het fraaie, volle karakter van de Veuve. Veuve Clicquot Ponsardin is het op één na grootste champagnehuis. Het is wereldwijd eenczeer gevierd merk. En dat al heel lang. Veuve Clicquot Ponsardin is gesticht in 1772 door Philippe Clicquot, maar draagt de naam van de Veuve Clicquot Ponsardin sinds ergens in de 19e eeuw. Nadat de weduwe Nicole-Barbe Clicquot-Ponsardin er alleen voor kwam te staan, wijdde zij zich met hart en ziel aan de zaak. Zij heeft het huis sterk en groot gemaakt. In Reims en omstreken kreeg ze al snel de respectvolle bijnaam “La Grande Dame de la Champagne”.

La Grande Dame is een wijn die zowel een eerbetoon vormt aan de vrouw die het huis groot heeft gemaakt, Madame Clicquot, als een reflectie is van het terroir van Veuve Clicquot. De druiven zijn afkomstig uit acht Grand Cru’s, percelen die al in bezit waren van de weduwe zelf. De eerste La Grande Dame, oogstjaar 1962, werd in 1972 gelanceerd ter ere van de 200e verjaardag van het huis. Deze prestige cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt en het karakter kan samengevat worden in de vier woorden: frisheid, zijdezacht, elegant en mineraal.

La Grande Dame Blanc 2008 is de eerste millesimé volledig gecrëerd door keldermeester Dominique Demarville. Met een assemblage van 92% pinot noir heeft hij het pinot noir karakter van Veuve Clicquot naar een nieuw niveau getild. De champagne is een perfecte combinatie van complexiteit, structuur en kracht maar met behoud van een heerlijke frisheid. 

De lente van 2008 was koel en regenachtig. Dankzij een eveneens koele, maar droge, zomer rijpten de druiven in goede conditie. De opvallende aciditeit van de druiven in 2008 deed denken aan enkele buitengewoon goede vintages van het huis zoals 1995, 1985 en 1979.

La Grande Dame 2008 is een blend van 6 van de 8 historische Grands Crus, met een assemblage van 92% pinot noir uit Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Verzy en Verzenay en 8% chardonnay uit Le-Mesnil-sur- Oger.

Licht goud met een verrassende glinstering. De eerste neus is sterk, zowel luchtig als delicaat. Er zitten tonen van gedroogd fruit in (amandel, vijg, abrikoos), rijp wit fruit (peer) en uiteindelijk ook subtiele toasty aroma’s van hazelnoot en praline. De frisheid en helderheid gaan goed samen met de meer zinnelijke aroma’s. De aanzet is stevig en scherp omlijnd. La Grande Dame 2008 geeft een zijdezachte textuur mee aan het jonge fruit, gedragen door tonen van citrus en rood fruit (kersen). De pinot noir schittert in deze cuvée met zijn frisheid, mineraliteit en kracht. Een elegante en perfecte balans van frisheid en structuur, mooi uitgelicht door de perfecte dosage (6 g/l) die goed resoneert met de spanning in deze cuvée.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

,

jaargang

Alcoholpercentage

Andere suggesties…