Terre Monte Sciavo | Ruviano | DOC Rosso Piceno | Marken | Italië | 2019

9,25

70% Montepulciano | 30% Sangiovese
Biologisch | Vegan

Handmatige oogst in september. Traditionele vinificatie met vervolgens rijping in rvs tanks. Dieprobijnrode wijn met een volle, maar elegante
structuur en aroma’s van rood bessenfruit. De smaak is gul en evenwichtig met rijp fruit en verfijnde tannines. Fantastisch bij allerlei vleesgerechten, met name ook bij kruidige stoofschotels, spaghetti al ragù, wild en harde kazen.

Beschrijving

Biologisch | Vegan

Marche, ook de Marken genoemd, is een regio in Midden-Italië, grenzend aan de Adriatische Zee. Het gebied wordt beschut door de Apennijnen, waardoor het klimaat gelijkmatig is, met relatief weinig wind en regen. Er worden rode wijnen gemaakt, met name van de montepulciano en sangiovese druif in de gebieden Conero en Piceno. De bekendste wijn is echter de beroemde witte wijn gemaakt van de lokale verdicchio druif. De productie is geconcentreerd rondom de plaats Jesi, gelegen zo’n 30 km uit de kust, nabij Ancona. Het wijngebied Castelli di Jesi bestaat uit 14 ommuurde veelal middeleeuwse stadjes, zo genoemd naar de, deels verdwenen, kastelen.

Monte Schiavo is opgericht in 1978 en sinds 1995 eigendom van de Familie Pieralisi.
Het wijnhuis is gesitueerd in Maiolati Spontini, vlakbij Ancona, in het hart van de befaamde Verdicchio dei Castelli di Jesi regio. De wijngaarden zijn allemaal Zuid en Zuid-West gesitueerd in een heuvelachtig landschap bestaande uit diverse bodems.

De eigen wijngaarden zijn gelegen in de gemeentes Maiolati Spontini, Montecarotto, Poggio S. Marcello en Rosora op een hoogte van 180 tot 360 meter.

Handmatige oogst in september. Traditionele vinificatie met vervolgens rijping in rvs tanks. Dieprobijnrode wijn met een volle, maar elegante structuur en aroma’s van rood bessenfruit. De smaak is gul en evenwichtig met rijp fruit en verfijnde tannines.

Fantastisch bij allerlei vleesgerechten, met name ook bij kruidige stoofschotels, spaghetti al ragù, wild en harde kazen.

Extra informatie

Alcoholpercentage

Jaargang

Landen

Druivenrassen

,

soorten

Regio

Andere suggesties…