Beschrijving
In september 2018 waren we een aantal dagen te gast bij Taylor’s. Fantastisch natuurlijk! We genoten van uitgebreide rondleidingen in de wijgaarden waar de oogst net van start ging. We bezochten de diverse Quinta’s en hebben zeer uitgebreid de verschillende soorten en jaargangen kunnen proeven.
Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Douro vallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita en Junco, onderscheiden deze jaargang ports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur.
Porthuis Taylor’s heeft oogstjaar 2018 tot Classic Vintage Port verklaard. Dit gebeurde geheel volgens traditie op Saint Georges Day op 23 april 2020. Eigenlijk wordt er gemiddeld maar drie keer per decennium een vintage port uitgebracht, maar de kwaliteit van 2018 was zo goed dat besloten werd om ook dit oogstjaar tot Classic Vintage te verklaren. Dat de port’s nu pas op de markt komen, heeft te maken met de beperkingen die ook op het gebied van handel optraden als gevolg van de Corona-crisis.
2018 was bepaald geen gewoon jaar. Najaar en winter 2017 waren ongewoon heet en droog en de Douro leed hier aanzienlijk onder. In maart 2018 begon het gelukkig stevige te regenen en werden alle reserves aangevuld. Tot eind juni bleef het koel en vochtig met nog een paar hagelbuien eind mei die voor schade zorgden in een deel van de wijngaarden. De groei en bloei liepen hierdoor in totaal drie weken achter op 2017. Een droge en warme juli- en een ronduit hete augustusmaand met temperaturen boven de 44°C zorgden voor een inhaalslag. Ondanks de schommelingen rijpten de druiven gelijkmatig en kon er in september in warm en zonnig weer geoogst worden.
Indrukwekkende zwart paarse kleur met een paarse fonkeling. De geur is overweldigend met intens bosfruit zoals bramen en zwarte bessen, en op de achtergrond kersen en mokka. Het fruit is zoals altijd bij Taylor’s verfijnd en “gefocust”, maar het oogstjaar lijkt er een extra laag en gewicht aan toegevoegd te hebben. Viooltjes, rozenblaadjes en wilde munt zorgen voor een extra dimensie. De smaak is diep, vol en complex met verfijnd fruit en rijpe tannines die zorgen voor precies de juiste structuur en een spannende, eindeloze afdronk.
