Stift Klosterneuburg | Gemischter Satz | Wien | Oostenrijk | 2018

14,60

Grüner Veltliner | Welschriesling | Riesling | Weissburgunder

Gemischter Satz, gemengde aanplant van diverse druivenrassen door elkaar heen, is van oudsher kenmerkend voor de Weense wijnbouw. Stift Klosterneuburg maakt een verleidelijke blend van grüner veltliner, welschriesling, riesling en weissburgunder. Zeer toegankelijk, gevaarlijk lekker en dus geschikt voor veel momenten!

Beschikbaar via nabestelling

Beschrijving

Het Stift Klosterneuburg ligt ten noordwesten van Wenen in de gelijknamige plaats Klosterneuburg (Neder-Oostenrijk). Het Stift bezit meer dan 100 ha wijngaarden en is daarmee één van de grootste en oudste wijngoederen van Oostenrijk en was eeuwenlang een grootgrondbezitter in de streek rond Wenen. De wijngaarden liggen verspreid over het gebied en kennen verschillende bodemsoorten. Dit biedt het Weingut de kans om voor iedere druivensoort de beste locatie te vinden. Verder werkt het CO2-neutraal. Wat Stift Klosterneuburg bijzonder maakt is dat hier op initiatief van de Augustijner kanunniken de eerste wijnbouwschool in de wereld werd opgericht. Men noemde het “Höhere Bundesanstalt für Wein und Obstbau Klosterneuburg”. Tot op de dag van vandaag is het nog steeds een vooraanstaand instituut voor wijnbouw, wetenschappelijk onderzoek en studie.

Die betekenis voor de wijnwetenschap in Oostenrijk (én ver daarbuiten), was voor de Vughtse Wijnkoperij reden om in de zomer van 2016 een bezoek te brengen aan Klosterneuburg.  Zo heeft men de Klosterneuburger Mostwaage ontwikkeld. De Klosterneuburger Mostwaage (KMW) is een hydrometer die gebruikt wordt om het suikergehalte van most te meten. En zijn alle wijnen van Stift Klosterneuburg al een aantal jaren CO2 neutraal.

Gemischter Satz, gemengde aanplant van diverse druivenrassen door elkaar heen, is van oudsher kenmerkend voor de Weense wijnbouw en komt binnen de Oostenrijkse context alleen daar nog voor. Een wijn met traditie, zo veel is zeker. Gemischter Satz is een wijn gemaakt van minimaal drie toegestane druivensoorten, die alle van één en dezelfde wijngaard afkomstig zijn. Het gebied waar deze wijnen hun oorsprong hebben, vlak bij Wenen, kreeg in 2013 de DAC-status.

Stift Klosterneuburg maakt een verleidelijke blend van grüner veltliner, welschriesling, riesling en weissburgunder. Zeer toegankelijk, gevaarlijk lekker en dus geschikt voor veel momenten!

Het Stift Klosterneuburg ligt ten noordwesten van Wenen. Wat Stift Klosterneuburg bijzonder maakt is dat hier op initiatief van de Augustijner kanunniken de eerste wijnbouwschool in de wereld werd opgericht. Gemischter Satz, gemengde aanplant van diverse druivenrassen door elkaar heen, is van oudsher kenmerkend voor de Weense wijnbouw. Stift Klosterneuburg maakt een verleidelijke blend van grüner veltliner, welschriesling, riesling en weissburgunder. Zeer toegankelijk, gevaarlijk lekker en dus geschikt voor veel momenten!
12,5% alc.

Extra informatie

druivenrassen

, , , ,

Landen

soorten

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…