Salentein Portillo | Pinot Noir | Mendoza | Argentinië | 2019

9,25

Portillo Pinot Noir is een volle, maar fruitige vuurrode wijn. In de wijn met aroma’s van rijpe donkere kersen, aardbeien en bramen zijn subtiele hints van kruiden te herkennen: peper en laurierblad. Bij gevogelte, denk bijvoorbeeld aan Pekingeend en ook bij risotto met champignons.

Beschrijving

Onder regie van eigenaar Bodegas Salentein wordt door het naastgelegen Bodega Portillo een serie prachtige cépage wijnen op de markt gebracht, die alle voor 100% bestaan uit één druivensoort. Met gevolg pure kwaliteitswijnen vol met fruit én smaak en daarmee een streling op de tong van iedere wijnliefhebber. De Portillo wijnen behoren tot de opvallende wijnen uit de “Nieuwe Wereld”, mede door de ideale groei omstandigheden en de mooie mineraliteit in o.a. de Pinot Noir druiven waaruit deze uitstekende cépage wijn is samengesteld. De 68 hectare wijngaarden van Bodega Portillo liggen in Valle de Uco, nabij Tunuyán, in een rotsachtige omgeving op 1100 meter hoogte, aan de voet van het imposante Andesgebergte in dé Argentijnse wijnprovincie Mendoza. 

De Portillo wijnstokken zijn ruim 30 jaar oud. De handgeplukte druiven worden geselecteerd op gezonde kwaliteit. Door het gunstige klimaat met zonnige dagen en koele nachten, 14 graden gemiddeld en een bodem die zorgt voor perfecte waterdrainage, is het één van de meest geschikte regio’s in Zuid-Amerika voor kwaliteitswijnen. Tijdens de vinificatie van Portillo Pinot Noir wordt in het ultramoderne wijnbedrijf een combinatie toegepast van moderne en traditionele technieken met daarna een rijping op roestvrij stalen tanks. Door de hoge ligging en de ouderdom van de wijnstokken resulteert dit in een wijn met opmerkelijke frisheid en intensiteit.

Het ultramoderne bedrijf Bodegas El Portillo behoort samen met topwijnhuis Bodegas Salentein tot het eigendom van de Nederlandse zakenman Mijndert Pon.

Portillo Pinot Noir is een volle, maar fruitige vuurrode wijn. In de wijn met aroma’s van rijpe donkere kersen, aardbeien en bramen zijn subtiele hints van kruiden te herkennen: peper en laurierblad. Deze wijn smaakt verrassend lekker met gevogelte, denk bijvoorbeeld aan Pekingeend. Daarnaast gaat risotto met champignons ook perfect samen met de Pinot Noir uit de Portillo serie.

13% alc.

Extra informatie

soorten

Landen

druivenrassen

Alcoholpercentage

jaargang

Andere suggesties…