Quinta de Santa Eufemia | Late Bottled Vintage Port | Douro | Portugal | 2014

19,95

Bijzonder aangename LBV port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%) en Touriga Franca (20% druiven), waarvan het merendeel van de wijnstokken 19 jaar oud is. Na een ontwikkeling van 6 maanden op RVS-tanks, wordt de wijn 4 jaar op eikenhouten vaten gerijpt. De kleur is erg donker met een intense neus van rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. De neus en smaak hebben een kruidige ondertoon door de Touriga Nacional druif. De smaakbeleving is complex, gestructureerd en in balans met duidelijk aanwezig rood fruit. Deze Late Bottled Vintage kan op dit moment gedronken worden, maar heeft een bewaarpotentieel tot minimaal 2025. Perfect te combineren met sterke kazen of bij een goed stuk vlees.

 

Beschrijving

Quinta de Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodrigues de Carvalho Quinta de Santa Eufemia die altijd wijnen en port hebben geproduceerd. Quinta de Santa Eufemia is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Regua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld. 

Quinta de Santa Eufemia bezit 45 hectare wijngaarden met bodem van leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren. Tegenwoordig staat de wijngaard onder leiding van de vierde generatie van de familie. Vanaf 1994 produceert de familie portwijnen met behulp van de eeuwenoude kennis, ervaring, de eigen karakteristieke stempel van de familie en de moderne technieken van deze tijd.

Al vier generaties lang is de familie Carvalho de eigenaar van Quinta de Santa Eufemia. De ervaring van deze traditionele Portugese familie gaat 150 jaar terug om lekkere port te maken in de prachtige Douro Vallei. Deze Tawny is minimaal 10 jaar gerijpt/gemilderd in Portugese kastanjehouten vaten, tot het bottelen en te worden bewaard. Met een lange afdronk en elegance, top kwaliteit en het is een zeer exclusieve Port. 

Bijzonder aangename LBV port van Quinta de Santa Eufemia die wordt gemaakt van Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%) en Touriga Franca (20% druiven), waarvan het merendeel van de wijnstokken 19 jaar oud is. Na een ontwikkeling van 6 maanden op RVS-tanks, wordt de wijn 4 jaar op eikenhouten vaten gerijpt. De kleur is erg donker met een intense neus van rijp fruit zoals rode bessen en pruimen. De neus en smaak hebben een kruidige ondertoon door de Touriga Nacional druif. De smaakbeleving is complex, gestructureerd en in balans met duidelijk aanwezig rood fruit. Deze Late Bottled Vintage kan op dit moment gedronken worden, maar heeft een bewaarpotentieel tot minimaal 2025. Perfect te combineren met sterke kazen of bij een goed stuk vlees. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 13 graden Celsius.
20% alc.

Extra informatie

Alcoholpercentage

druivenrassen

, ,

jaargang

Landen

soorten

Andere suggesties…