Beschrijving
Quinta de Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodrigues de Carvalho Quinta de Santa Eufemia die altijd wijnen en port hebben geproduceerd. Quinta de Santa Eufemia is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Regua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld.
SATIVA is een door het Portugese Ministerie van Landbouw erkende controle- en certificeringsinstantie en is aangesloten bij het initiatief “Business & Biodiversity B&B “.
Dit initiatief beoogt het agenderen van de bedrijfsvoeringsacties die het behoud van biodiversiteit op de meest uiteenlopende werkterreinen bevorderen.
Quinta de Santa Eufemia bezit 45 hectare wijngaarden met bodem van leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren. Tegenwoordig staat de wijngaard onder leiding van de vierde generatie van de familie. Vanaf 1994 produceert de familie portwijnen met behulp van de eeuwenoude kennis, ervaring, de eigen karakteristieke stempel van de familie en de moderne technieken van deze tijd.
Al vier generaties lang is de familie Carvalho de eigenaar van Quinta de Santa Eufemia. De ervaring van deze traditionele Portugese familie gaat 150 jaar terug om lekkere port te maken in de prachtige Douro Vallei. Deze Tawny is minimaal 10 jaar gerijpt/gemilderd in Portugese kastanjehouten vaten, tot het bottelen en te worden bewaard. Met een lange afdronk en elegance, top kwaliteit en het is een zeer exclusieve Port. Ongefilterd: Rozijn, zacht, caramel, vanille, complex, mooi in balans. Serveertip: Kaasplankje, Pata negra, Gevulde vijgen of als Aperitief.
Houdbaar tot 4-5 jaar en na openen 1 maand