Beschrijving
Het bedrijf is in 1985 opgericht door A. Dordella in Barcelona onder de naam TEX. Aanvankelijk legde het bedrijf zich toe op de vervaardiging van meetinstrumenten voor industriële koel- en verwarmingsapparatuur, evenals kamerthermometers of hygrometers voor magazijnen. Door deze lijn uit te breiden, gingen ze wijnthermometers vervaardigen en de productie van wijnthermometers leidde tot de vervaardiging van andere accessoires die verband houden met de wijnwereld, zoals alcoholmeters, distilleerders, stoppen, kurkentrekkers..
In 2010 gaf een andere uitvinder, C. Martinez, een doctor in de toegepaste chemie, PULLTEX het patent voor de Pulltex®AntiOx antioxidant wijnstop, een stop waarmee open wijnflessen tot 10 dagen in perfecte staat kunnen worden bewaard. Later zal dit patent ook evolueren om de flessen champagne en andere mousserende wijnen te kunnen bewaren.
De AntiOx Stopper is voorzien van een apparaat aan de binnenkant met een gepatenteerd revolutionair systeem om oxidatie van de wijn in de fles te voorkomen. Zodra een wijnfles is afgesloten met de AntiOx Stopper, wordt de oxidatie van wijn onderbroken en wordt de zuurstof niet meer geassocieerd met de wijn en produceert het geen azijnzuur en beschadigt het de wijn niet.
Met de AntiOx mousserende wijnstopper geniet je tot wel 8 dagen van de frisse smaak van mousserende wijn in de geopende fles. Het ingebouwde actieve koolstoffilter stopt het oxidatieproces en behoudt alle organoleptische eigenschappen van de wijn. De gepatenteerde technologie is wetenschappelijk bewezen en door de beste Europese sommeliers.
